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客房杯具清洁 / 消毒流程

发布时间:2018-03-10 08:24
作者:格瑞戴西
工具准备


杯刷: 海绵长柄杯刷

规格:海绵长 10cm

           刷柄长 15cm


消毒柜:紫外线消毒柜

型   号:GH-8UV



      口布:米黄色口布

规格:48*48




客房杯具的清洁流程--清洗


将杯子内茶渣倒入客房垃圾桶内



杯刷清洁杯具内外


清水冲洗,洗净杯具

用米黄色口布擦净杯具

客房杯具的清洁流程--消毒


将洗净的杯具口布放入消毒柜内消毒




使用茶具的门店按照杯具的清洗流程清洗后,再将茶具放入消毒柜内消毒



消毒柜放于客房写字台电源插座处

插上电源,打开指示灯

消毒时间8-9分钟



消毒柜摆放标准(见图)




杯具消毒的注意事项

在接通电源时,请保持手部干燥

茶渣切勿倒入恭桶内,以免堵塞
米黄色口布专布专用
消毒杯具时,请将杯具口朝上放入
勿将杯盖盖着消毒,以免影响消毒效果
消毒柜使用完毕,置于工作车的指定  位置,将杯刷洗净放于柜内
当天工作结束后,服务员擦干消毒柜,消毒柜放于工作车指定位置,杯刷洗净挂于工作间内晾干



标签:上海酒店保洁

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