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甲醛在日常生活中的3种来源
a.用作护墙板、天花板等装饰材料的各类棅醛树脂胶人造板,比如合板、细木板、纤维板和刨花板等;
b.含有甲醛成分并有可能向外界散发的装饰材料,比如贴墙布,贴墙纸,油漆和涂料管;
c.有可能散发甲醛的室内陈列及生活用品,比如家具、化纤地毯和泡沫塑料等;
d.燃烧后会散发甲醛的某些材料,比如香烟及一些有机材料。
e.有些芳香剂、杀蚊液也含有甲醛成分。
衣服和毛绒玩具为什么会用到甲醛呢?因为在纺织品的加工过程中,为了使面料达到平整效果,往往会采用一些含有甲醛的活性树脂作为交联剂,尤其是棉等易皱的纺织材料。在印花工艺中,多数商家会使用含有甲醛的交联剂,使其牢固颜色鲜艳。为降低成本,某些黑心商家使用廉价染料,不仅色牢度不高,甲醛含量也超标。
福尔马林是甲醛含量40%的水溶液,是蛋白质凝固剂。目前市面上常用的防腐剂为浓度为24%〜40%的甲醛溶液,它的防腐性被利用到食品中,是造成食品污染的根本原因;它的杀毒性被利用到农产品生产中,是造成药害的一个方面;如水产品养殖用福尔马林消毒,浓度不当会造成鱼类中毒,中毒的鱼体色变浅。
很多国家曾将甲醛用于酒类、肉制品、乳品及其他食品的防腐,后来发现了甲醛对人体健康的危害性,才开始限制甲醛在食品上的应用。日本曾发生过连续二十天摄入含有万分之一甲醛的牛奶。后导致婴儿死亡的事件。还有研究证据表明,甲醛可引发白血病和其他多种癌症。研究发现甲醛对果蝇和微生物有致突变性。国际癌症研究会和美国公共健康管理机构均已将甲醛列为第一类致癌物。
近些年,我国各地检验部门曾经检测出甲醛含量超标的食品和含有吊白块的食品种类范围极广,大致概括如下。
(1)水产品:鱿鱼、墨鱼、海蛎、蚬、带鱼、银鱼、螺肉、奸等。
(2)水发食品:如牛百叶、蹄筋、猪肚、鸡肠、鸭肠等。
(3)劣质肉品:如肉馅、畜禽血制品、鸡爪、鸭掌等。
(4)干制品:鲍鱼、海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干。
(5)豆制品:腐竹、豆腐皮、豆腐干。
(6)各种面制品:如面条、馒头。
(7)曾被报道的甲醛含量超标的食品种类还有:点心(如月饼)、各种酒类、乳制品、咸菜等。
虽然曾经被检出甲醛含量过高的食品种类很多,使人们防不胜防。但滥用甲醛的行为主要是在水发产品上。这种违法行为之所以屡禁不止,一方面是为了防腐,另一方面是为了增加食品重量。用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,可获利更多。
婴幼儿养育过程中,父母容易忽略的是衣服、玩具和食品中的甲醛问题,针对这二点上海除甲醛公司【格瑞戴西】给父母的建议是:
1、因为甲醛是一种挥发性物质,且有较好的水溶性,所以衣服和毛绒玩具只要在水里多浸泡和清洗几遍,然后再放在太阳底下晒,那么甲醛就可以挥发了。家长记住:一洗二漂三晒晒。新衣服和新的毛绒玩具用清水浸泡半小时后再洗涤。若仍然有刺鼻味,建议用温水搓洗2~3次,或用专业去甲醛洗衣液清洗。漂洗后在阳光下晾晒三天。(一些网站和生活类节目提倡用盐水浸泡清除甲醛,但实验表明,盐水和清水漂洗效果完全相同。)
2、由于甲醛可溶于水中,而清洗有助去除甲醛,因此应以流动自来水彻底清洗所有食物;香菇等干货应在烹煮前以干净清水彻底浸泡,并将清水弃掉;由于烹煮产生的热力有助去除甲醛,因此应彻底煮熟食物至中心温度达摄氏 75°或以上。至于鱼类,可查看鱼肉是否已烹煮至不再透明及容易分开。
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