酶和细菌的不同

你看到产品上的文字，但你明白它们有什么不同吗？这很重要。

在我们的工业中，酶和细菌之间有很多混淆。例如，当产品实际上只含有细菌时，产品使用的名称是酶。

酶是由细菌产生的，但可以从细菌中分离出来并独立添加到产品中。通常，这些酶被包裹起来，这样就可以添加到含有少量水的粉状产品中。酶的最广泛用途是洗衣剂，可以添加到液体和粉末产品中。

我们工业中使用的细菌是自然产生的，主要添加到液体产品中用于各种任务，通常包括广泛的污染物；而酶（由细菌产生）则用于分解和消化时间不太重要的有机物质（气味源）。

酶

酶不是活的，而是细菌产生的催化剂，细菌是活的有机体。我们体内的细菌细胞比组织细胞多。酶能增强所有类型配方的清洁作用，但它们在清洁什么和清洁多少方面都很窄。不同的酶包括：蛋白质用蛋白酶、脂类用脂肪酶、淀粉用淀粉酶等。

根据污垢负荷的不同，在许多情况下，由于配方中没有正确的酶，或者没有足够的酶来完成手头的任务，酶对清洁没有任何作用。残留的酶可能是几乎所有软表面清洁结果，这会导致潜在的接触和触发哮喘反应。简而言之，酶是有限的，范围有限，但当数量和/或酶的选择取决于任意决定时，几乎总是会产生残留酶。

细菌

细菌是单细胞的活的有机体，可以识别有机食物的来源。在一组广谱细菌中，这种鉴定产生了适量的正确酶来消化食物来源和未来的气味。它是一个高效的酶工厂，因为它选择合适的酶并刺激细胞生长，这样就可以生产出足够多的酶，而不存在残留或过敏问题。然后细菌返回孢子形式，等待下一次与有机食物来源的接触。

细菌利用的主要弱点是时间，因为要形成足够的细菌细胞来产生足够的酶来完成这项任务需要一段时间。在理想条件下，每20到30分钟发生一次二元裂变。然而，一旦细菌菌株建立起来，它们将继续工作，直到它们的食物源耗尽，消除未来的气味。

除臭产品

在市场上，你会发现许多有各种各样价格点的含细菌或酶的产品。这些价格差异的原因取决于配方的复杂性（如酶或孢子计数）、酶或细菌菌株的质量和种类（可以向细菌菌株中添加单独的酶）以及添加到配方中的其他成分。有些配方只有水、细菌和表面活性剂。其他的也将有气味封装剂，香精，和非再吸收聚合物，这可以大大增加成本。简单的配方比复杂的配方成本更低，而且作用也更小。

细菌孢子数必须达到足够高的水平才能在瓶子里休眠。有些产品有最大数量的细菌（除此之外没有其他）处于休眠状态，这样它们就可以被清洁地毯中的水激活。这允许最大限度的活性细菌，所以产品开始在最高水平的工作，以在最短的时间内完成其任务。其他产品的孢子数更高，因此在活性化之前必须用水稀释。

广泛的细菌谱产生更多种类的酶，使其对更多类型的有机材料更有效，从而获得更好的性能。如果一个产品仅仅是基于酶，那么更多的类型会导致更好的整体性能。

高效的酶清洁剂可以分解有机污渍，彻底清洁地毯或织物。它含有蛋白酶，可以分解蛋白质类污渍，如食物、草、污垢、血液和宠物污渍，并帮助永久去除。它是一种去污剂、酶消化剂和除臭剂，推荐用于地毯、织物、室内装潢、纺织品、乙烯基和合成材料的现场清洁和除臭。它对消除霉菌、霉菌、食物、尿液和有机物引起的气味非常有效。渗透到表面以提升和悬浮污垢，甚至是旧的污渍。在用洗涤剂清洗血液、鸡蛋和牛奶等坚硬的蛋白质溢出物之前，它可以作为一种预先的处理方法。不留粘性薄膜或残留物。让酶在该区域停留5分钟并完成其工作。然后朝一个来回的方向擦洗。这种酶清洁剂在新的微纤维座椅上做的很好，有水环问题。它是安全的，也广泛用于乙烯基或汽车内部的任何部分。

希望，所有这些都表明了为什么知道你是在使用酶还是细菌菌株是很重要的。初级细菌供应商的代表简单地说：

”酶就像刀叉。刀叉代表酶，只是把东西切成小块。如果你在吃牛排，刀叉能很好地帮助你把它分解，这样你就可以吃了。如果你有汤，刀叉什么也做不了，因为你需要一个勺子。另一方面，细菌产品可以识别出要去除的有机物是牛排还是汤，可以产生刀叉或汤匙，然后一旦通过细胞壁吸收而分解成小块，就会自然降解。”

了解酶和细菌之间的差异有助于清洁剂预测潜在的结果、完成工作所需的适当时间以及任何潜在的健康问题。在我看来，使用一种在使用过程中会倍增的产品是很好的，因为它产生的酶比仅用酶包装的产品多得多。使用一种能够正确识别酶的产品来完成一项工作是有益的，不会留下任何残留的酶。使用一种能使一些细菌恢复到休眠孢子阶段的产品也是一件好事，将来当污染再次发生时，这种产品会被激活。