你敢将台布举起朝向太阳光么：台布高质量的洗涤-格瑞戴西Greendash

桌布上残留的污渍会引发客户合理的投诉，污渍问题的发生率不断上升是行业关注的问题。

这些都发生在未去除蛋白质的棉制品和含有蛋白质以及油性、油性成分上聚酯的制品。

聚酯纤维在去污过程中产生更多问题的原因尚不清楚。因此，挫折感比需要的要多。在实践中，对这两个问题的解决办法都已确立，但并不总是得到广泛的实践。

虽然从棉到涤棉的变化并没有产生什么问题，但是增加漂白剂对处理油污残留物是无效的。

从聚酯棉改为100%聚酯纤维的更大的变化是问题多多。用户发现，用连续长丝聚酯经纱和纬纱制成的聚酯制品上的污渍会消失。这种廉价而色彩鲜艳的织物很快得到了广泛的接受，现在已在低成本的低端市场上得到了牢固的确立。

将一个方向的连续长丝纱和另一个方向的长丝纱改为100%聚酯制品的难度更大，但洗涤剂供应商能够满足要求。

然而，在两个方向上使用纺长丝的全变形纱线的出现，使洗衣工面临着更大的去污问题，特别是由油和油脂引起的问题。当顾客开始把每一块桌布都举起来朝向光时，污迹阴影变得明显，顾客和纺织品洗涤商之间的关系迅速恶化。

本月的文章探讨了除渍、颜色连续性和残留气味的一些常见问题，以及如何解决这些问题。

残留污迹

餐厅内的污渍（而不是厨房内的污迹）分为三大类：

@茶水、咖啡和红酒上的植物染料污渍，以及最初生长在地上的任何颜色。这些污渍很容易用低剂量的漂白剂去除，前提是它们没有被旧的蛋白质污渍锁住。

@肉汁、肉汁、蛋羹、冰淇淋和动物的任何东西（如牛奶和血液制品）上的蛋白质污渍。在精心设计的预洗中，这些污渍需要用少量清洁剂（以湿润织物）软化4-5分钟。关键是要使预洗温度保持在35-40摄氏度，38摄氏度是理想的。

@橄榄油、南瓜油、向日葵油、桉树油、肉汁、黄油、奶油和厨师最喜欢的所有食材的油渍。这些污垢在棉织品去污性好，它们只能用更多的清洁剂或适当的乳化剂从聚酯纤维中分离出来。

如果蛋白质污渍经过40摄氏度以上的预洗阶段，温度会使它们附着在纤维上，即使在主洗过程中有合适的温度和机械作用，它们也几乎不可能脱落。有些洗衣工会通过提高主洗衣物中的碱度来对抗这一点，从而在化学上“烧掉”织物上的蛋白质，但这种碱度必须全部从织物上冲洗掉或以其他方式中和，所以这远不理想。

没有必要简单地加入任何乳化剂来破坏极强的亲油键，因为亲油键会在聚酯纤维上留下油污。乳化剂必须具有亲水亲脂性平衡（HLB值），与要去除的油污相匹配。通常用于工程师工作服的乳化剂不太可能起作用，因为其HLB值约为15或更多。厨房用油的HLB值通常为8甚至更低。最好的桌布乳化剂将提供超过HLB值范围的功率。

检查聚酯棉或100%聚酯纤维清洗工艺是否适当的最佳方法是检查浅颜色桌布朝向明亮窗户，上面是否有残留的油渍。任何油腻的残留物都会立即出现。

颜色连续性

在不断地补充彩色桌布的库存时，很难保持颜色的连续性。

但是，如果洗衣房保留了一组参考颜色，可以根据这些颜色订购，那么它确实有很大的帮助。有了这一点，供应商至少可以尽量将最新交货的颜色与原始货物的颜色匹配，这是一个良好的开端。

然后有必要检查最新交付的产品经过四到五次清洗后的外观。这应该用一个单独的项目来完成，这样如果与已经流通的产品有明显的差异，仍然有时间送回该批产品并要求更换。如果其余的货物未开封和未洗，供应商通常会同意这一点，因为它可以出售给您组织不太完善的竞争对手之一。使用正确的清洁剂清洗彩色棉和聚酯棉将有助于与含有棉的物品保持颜色连续性，这意味着使用不含光增白剂（obas）的清洁剂。标准增白工作清洁剂的这些成分会与日光光谱中的紫外线部分发生反应，使彩色棉纤维看起来过早褪色。

气味和细菌

细菌会在未去除的蛋白质污渍和油性污渍上繁殖。当这种情况发生在餐馆的储藏室里时，细菌排泄物会散发出一系列的气味，所有的气味都令人不快。

其他微生物可能包括在黑暗、寒冷、有一点潮湿的条件下生长的真菌。从这些气味往往是潮湿的，而不是立即具有攻击气味，但一样不受欢迎，特别是如果伴随着黑色，蓝红色和绿色霉斑。

年轻的霉变通常可以通过强烈的漂白来消除。在隧道式洗衣机中，这意味着每公斤干织物可输送6毫升15%的次氯酸钠。然而，如果霉菌根深蒂固，那么在含有150份百万分之一漂白剂的浴缸中浸泡一整夜会更有效。然而，这两种方法都不能达到100%的恢复率，而且霉变越老，恢复率越低。

为了有效地解决霉菌问题，首先要正确彻底地去除污点（这样就没有任何东西可以养活霉菌生长），然后确保脏的存储条件不允许霉菌生长。

脆棉的正确上浆

棉桌布最好经过适当的上浆，以达到顶级餐厅喜欢的清脆效果。这意味着要买一种优质的淀粉，并将其加入到织物中，温度大约为50摄氏度，中等浸泡，在上浆浴中至少4分钟。在隧道式洗衣机中，这可能意味着两个仓上浆。

在膜压榨中短时间、较低压力的挤压会在织物中留下大量的淀粉，但多余的水分则必须在滚筒式烘干机中去除。

在烘干机中放置4分钟，应足以打开边缘，以获得最佳的熨平效果，且前缘无折叠，侧也无折痕。

如果前缘或前角的折叠仍然是一个问题，那么值得检查，如有必要，将真空度最大化。需要在30-60kpa范围内的强真空，以去除水蒸气并干燥辊包层，以便在运行中的压区有足够的摩擦，以将前缘和拐角干净地放入床中。一个单一的“结巴”在这一点上是它所需要的折叠或折痕形成。

避免白色桌布变灰

如果预洗或主洗的悬浮力太低，无法防止洗涤液重新沉积到织物上，则棉将变灰。这通常是由于清洁剂不足造成的；有时是由于使用了便宜的清洁剂，因为混合液中悬浮剂太少。

如果隧道式洗衣机洗涤时必须等待滚筒式烘干机烘干，在台布批料卸料前的任何一点，也会发生灰化，灰化的量与延迟的时间长度成正比。之所以会发生这种情况（即使使用最好的清洁剂），是因为悬浮剂的作用时间很长，可以将去除的污物包裹起来，并使其保持悬浮状态。悬浮迟早会失败，会出现发灰。

聚酯纤维的问题更为严重，这种纤维一旦变灰就很难恢复。如果洗衣工依靠非常高的碱或非常高水平的漂白（而不是良好的洗涤）来去除污渍，问题就会变得更严重。这是因为聚酯容易受到碱性水解和酸性水解的影响，从而导致纤维表面的降解。这种退化使表面呈现出永久的灰色外观，无法从中恢复。这就是为什么涤纶比纯棉的白度更差的原因，也是为什么一旦变灰，它就会永远保持灰色的原因。

熨衣机输出功率更高

桌布熨烫最好是慢慢熨烫，以产生平整、不起皱、结实的效果。为了使熨平机的速度更快，烘干机中的桌布过度烘干。这是昂贵的，而且通常生产质量较差。

最好是从合理的含水量（棉花含水量约为45%）中进行熨烫，并尽可能覆盖整个熨烫床。

这使良好的产出得以维持，并在质量方面获得了巨大的回报。如果熨烫床只有半张被子，以35米/分钟的速度喂入熨平机是没有意义的。以一半的速度运行，完全覆盖，将提供相同的输出，在烘干机中的时间更少，质量更高。

正确处理桌布比减少客户投诉有更多好处。如果使用正确的方法，发灰会减少，织物寿命会增加，而且交付物会再次闻到新鲜和甜美的气味。

返洗会减少，生产力会提高，能源成本会下降。

美利肯桌布

台布中性冷水洗涤剂

作为织物冷洗是博弈的结果，目的是节约能源，我们这里介绍一个目前为止最好的台布冷水主洗液，并提供配方。当然单单依靠一个产品是不足以应付多种复杂桌布来源的洗涤，他可能需要助剂、漂剂、乳化剂的联合使用。

本品作为台布冷洗主洗液，冷洗不是适合棉织物（热洗可以），适合合成纤维材料的冷洗，如聚酯（涤纶，VISA）纤维效果特别好。

配方设计思想：

台布的洗涤，热水、碱性洗涤具有优秀的传统优势，但随着能源节省和成本花费降低的实际需求，洗涤温度在不断地下降，那么台布主洗剂就要寻找和设计一个有实际市场应用价值的产品配方。

1、强溶解，弱乳化

台布上多的、难以洗涤的主要是食品污垢，如油污。在稀释的洗涤溶液环境里，依靠主洗剂的乳化功能是非常弱的，特别是增溶作用几乎不存在。由于油、脂肪的熔点较高，低温洗涤环境，油污很难以液体形式存在，乳化功能难以发挥作用。本配方设计对于油污的去除剥离主要添加以对油污有高溶解力的成分来低温溶解油污呈液态，协同依靠主洗剂的其它功能成分去除。

2、冷水洗涤增强剂

本配方的亮点主要是添加了一种不高于2%（一般为0.5-1%）的特殊物质：改性牺牲剂，顾名思义，这种物质它没有洗涤去污功能，通过牺牲自己来成全主洗剂、织物在洗涤环境里的最终需要结果。配方设计为中性而不是碱性，是因为这种改性牺牲剂不适用于碱性配方，不兼容高碱性。它对于聚酯VISA、混纺台布洗涤效果极好，冷洗不适于棉台布织物。这种改性牺牲剂在很多著名清洁剂生产商的洗衣房产品中多有应用，如艺康公司。这种物质的添加要增加产品成本，大约为人民币0.35-1元/升。

这种改性牺牲剂主要功能有：

@提高洗涤性能；

@在顽固污垢上高效，如泥、草、油、脂肪、化妆品、咖喱汁、染料、皮脂等等；如添加本物质油垢去除率提高7倍。

@保持白度、色彩鲜艳度等；

@冷水洗涤性能；

@即使在低剂量也有效，如0.3%；