厨房器具污垢难以清理？掌握这几种巧妙招轻松搞定

巧除刀锈

使用工具 / 淘米水　萝卜

菜刀使用久了易生锈，这里介绍两种防锈的方法。

方法一：放在淘米水中浸泡可以使刀锈去除。

方法二：菜刀生锈了，可用萝卜擦洗，刀锈会立刻消除。

研钵污垢的清洁

使用工具 / 牙刷　小苏打

研钵内壁的污垢，只要牙刷蘸小苏打清洗，便能除去。刚买回来的研钵内壁也是有灰尘的，最好先用不要的菜根研磨一遍，吸取污垢后，再用水冲洗，晾干备用。

番茄巧去铝锅油污

使用工具 / 番茄

铝锅用久了，表面发暗，油污很难去除。可用番茄加水在铝锅中煮，番茄含较多果酸，可与铝锅表面的氧化层及油污发生化学反应，将油污去掉，恢复铝锅的原有光泽。

菜篮的清洁

使用工具 / 洗洁剂

很多家庭将生、熟食物放在同一个菜篮里，其实蔬菜、鱼、肉上面的细菌和寄生虫很多，容易造成交叉感染。因此，菜篮要经常清洗，常放在阳光下暴晒，建议生、熟食分开放置。

烤箱的清洁

使用工具 / 毛笔　铝箔纸

除垢剂 烤箱能烤出好吃的吐司、热狗、干酪等，容易弄脏，也非常难清洗。一般烤箱机不能用水洗，只能用专用除垢剂；至于死角处可用毛笔刷扫。由于奶油会经常掉下来，所以要在烤箱内垫上铝箔纸，并时常更换，就能保持烤箱的清洁。