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不锈钢锅是很多人家里都有的锅,平时也算是很好用,但是就是有的时候做饭的时候难免会糊锅,有的时候实在没做好烧黑是存在的,那么问题来了我们该怎么保养我们的锅呢,总不能光用不保养吧。
首先,在保养之前我们先来解决一下怎么处理下被烧黑的不锈钢锅。其实这不锈钢锅被烧糊、烧黑,要处理真是一点也不难,最简单的就是我们可以将锅直接放在水里泡,然后一段时间之后这锅上焦糊食物就被泡的软了,之后就可以轻易的将焦糊物取下来了。
第2, 有一种果子可以去锅底的焦糊,在我老家有一种果子叫做山里红,这种果子酸甜酸甜的很好吃,但其实他还有一种很特别的功能,就会去除锅底的焦糊,方法也很简单,我们那几颗山里红放在锅里。然后将加入一些凉水放在锅里,然后加入直接将锅烧开,但是你要注意,千万又别把过烧干了才好,然后锅的糊底很快就掉了。除了山里红,我们还可以用西红柿,找几个不是很好的西红柿放进锅里,然后煮一煮就可以了,锅里的糊底很快就自己掉了。
第3, 对于不小心搞糊了的锅底,有的上面会有锅巴,锅巴真的是十分难搞,没关系你可以按照2:2:1的比例加入啤酒、白酒和水,然后我们盖上盖子等上个5-6分钟就行,这样锅就很容易洗干净。
第4, 苹果皮、梨皮和橙子也可以去焦糊,我们可以将苹果或者是梨削皮然后将苹果皮、梨皮放在锅里煮开,然后锅就很容易清理了。橙子的话就将橙子切成片,煮开就好,然后在盖上盖闷一晚上,第二天我们打开锅盖就会看到焦糊的东西就已经离开锅底了,也很容易清除了。
第5, 我们在使用不锈钢的时候,是需要注意不要让不锈钢的承受的火力过大,应该让不锈钢的厨具均匀的受热,这样即不容易使厨具受伤,还能节省燃料。还能避免食物被烧掉。
好好的保养不锈钢厨具,可以使厨具的使用年限延长,让我们用的更久。
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