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大型酒店开荒保洁/精保洁服务标准

发布时间:2019-03-09 08:47
作者:格瑞戴西

一、  开荒项目及范围:

客房和公区,后勤区域精保洁以及外围


二、  服务内容:

酒店內高空风口、灯饰、消防设施、墙面、天花、木质面、皮质面、装饰物、 隔断、软包、地毯、地面,大理石、不锈钢、玻璃、镜子、洁具、面板、家 具等全面清洁保养。


三、  工程施工范围及内容:

外包合作采用包工包料的原则进行,客房254间(其中套房16间,包括G鵬), 及公共区域餐厅,厨房,卫生间等地面面积共 52600平方米精保洁.以具体 测量面积为准。


四、精保洁服务质量标准:(见下表)


区域
清洁方法及注意事项
清洁标准
工具
药剂
建筑 物顶
①清除所有的建筑垃圾,用扫帚除尘
顶楼无杂物堆 放及下水通畅
扫把、 簸箕
铁锹

②清洁天沟和下水口,使下水通畅,无杂物堵塞
酒店 外场 清洁
①理干净建筑垃圾并放置于指定地点
外场干净、整 齐,无杂物堆 放
扫把、 簸箕
铲刀
拖把
水桶

②清扫干净台阶和地面,清除漆点、水泥块。有排水条件的 可用少量水冲洗,严禁冲洗酒店外立面
③检查台阶和地面有无破损和严重色差,如有破损和严重色 差做好记录并立即报告酒店管理人员
不锈 钢门 窗及 设备 清洁
①除保护包装
包装清除彻 底,内外干净, 无胶剂、涂料 点、水泥渍、 油漆印、无尘 土,表面光亮
吸尘器
抹布
鹿皮
安全带
速洁粉
去胶剂

不锈钢 光亮剂

洁而亮
②先用吸尘器吸尽窗框内小垃圾和表面灰尘。清除表面污 渍,注意不准使用坚硬清洁工具以免划伤表面
③使用不锈钢光亮剂进行养护
④清洁消防喷淋头要小心操作,不要碰破感应玻璃管
⑤注意检查表面有无划伤及破损、配件齐全,如果有划伤及 破损,缺少配件做好记录并报告酒店管理人员
⑥注意安全防护,按规范系好安全带
⑦严禁使用酸性清洁剂清洁
塑钢 门窗 清洁
①除保护包装
包装清除彻 底,内外干净, 无胶剂、涂料 点、水泥渍、 油漆印、无尘 土,表面光亮。
抹布
吸尘器
去胶剂
全能清 洁剂
②清除表面污渍,注意不准使用坚硬清洁工具以免划伤表面
③注意检查表明有无划伤及破损、配件齐全,如果有划伤及 破损,缺少配件做好记录并报告酒店管理人员
④先用吸尘器吸尽框窗内小垃圾和表面灰尘
⑤注意安全防护,按规范系好安全带
⑥注意开窗通风
玻璃 和镜 子清 洁
①先用毛巾把玻璃擦拭干净,再用涂水器沾稀释后的玻璃水 溶液,均匀的从上到下涂抹玻璃,有顽固的污渍用刀片清除 干净,再重复以上工序后用刮子从上到下刮干净,玻璃上的 水痕用抹布擦拭干净
无胶剂、涂料 点、水泥渍、 油漆印、无尘 土, 表面光兄。
抹布
鹿皮
上水器
玻璃刮
刀片
玻璃器
玻璃水
去胶剂
②注意检查表面有无划伤及破损,如有破损做好记录并报告 酒店管理人员
②外玻璃一面,联系专业保洁公司清洗
涂料 吊顶 清洁
①干的干净抹布进行擦拭或用弹子清理
无灰尘、污 渍、 蛛网
抹布
百洁布
揮子
梯子
伸缩杆

②如有小污渍可用干的百洁布进行擦拭,     如果污渍较多报
管理人员进行粉刷
③注意检查色差和开裂,有问题做好记录并报告管理人 员;
④使用梯子时注意做好安全防护,确认安全时方可操作。 注意不要磕碰墙面及家具
铝塑 板及
PVC 吊顶 清洁
(D湿抹布清除灰尘
表面干净、无 污渍、无蛛 网、吊顶平整
百洁布
梯子
抹布
平板拖
全能
清洁 剂
去胶

②漆点、胶点、用百洁布沾水或除渍剂清洁,      注意不要太
用力以免损伤表面。严禁使用钢丝球清洁
③使用梯子时注意做好安全防护,确认安全时方可操作
④如有破损做好记录报告管理人员
⑤清洁完毕注意恢复吊顶的平整
涂料 墙面 清洁
①干的干净抹布进行擦拭或用揮子清理
无灰尘、污 渍、 蛛网
抹布
百洁布
弹子
梯子
伸缩杆

②如有污渍可用干的百洁布进行擦拭,    如果污渍较多报管
理人员进行粉刷
③注意检查色差和开裂,有问题做好记录并报告管理人员
④使用梯子时注意做好安全防护,确认安全时方可操作
瓷砖 墙面 清洁
①湿布清除灰尘
无胶剂、涂料 点、
水泥渍、油漆 印、
无灰尘、无水 渍、
无毛发、表面 光亮
抹布
钢丝球
刀片
梯子
平板拖
全能
清洁 剂
去胶

去污

②用清洁球、美工刀或是板刷消除遗留的胶剂、涂料点、 水泥渍等,注意不要损伤瓷砖
③残留的污渍可用稀释的全能清洁剂进行清除,       清除过程
中如果溅到五金件及云石台面上要立即用清水冲洗干净
④使用梯子时注意做好安全防护,确认安全时方可操作
⑤墙面如有开裂、色差、破损做好记录并报告管理人员
复合 地板 清洁
①捡干净大块垃圾,然后用扫帚将灰尘清扫干净
无胶剂、涂料 点、
水泥渍、油漆 印、
无灰尘、无毛

扫把、簸 箕
抹布
海绵拖
百丽 珠
去胶

去渍

②用软的清洁布、去胶剂、除渍清除地板上的漆点和胶点
③使用海绵地拖把由内向外清洁地板
④注意不准向地板洒水,如地板上有较多水渍应立即吸干
⑤如有破损做好记录报告管理人员
⑥不准使用硬物和尖锐物品清洁地板,防止划伤地板


区域

清洁方法及注意事项

清洁标准


地毯 清洁
①捡干净大块垃圾
地毯干净、无灰 尘、无水渍、无 毛发、无垃圾
吸尘器
刀片

②使用吸尘器从内向外,注意顺着地毯表层毛的方向吸尘
③地毯上的漆点、胶点使用刀片轻轻刮净
④注意检查地毯的纹路是否一致,     有无破损、开裂。如有
问题做好记录,报告管理人员
地砖 清洁
①捡干净大块垃圾,然后将尘土清扫干净
无胶剂、涂料点、 水泥渍、油漆印、 无尘土、无水渍、 无毛发,表面光 亮
扫把、
簸箕

海绵拖 把

拖把
清洁球
刀片
板刷
长柄尼
龙刷
水管

去胶 剂

全能
清洁 剂
去污

去渍

②大堂、餐厅地面可用海绵地拖把和普通拖把配合清洁
③使用海绵地拖把由内向外清洁地板
④用清洁球、开刀或是板刷消除遗留的胶剂、      涂料点、水
泥渍等,注意不要损伤瓷砖
⑤残留的污渍可用稀释的全能清洁剂进行清除
⑥地砖如有开裂、色差、破损做好记录报告管理人员
⑦厨房地沟:用长柄尼龙刷和水管冲刷红缸砖地面;       使水
流通畅,无杂物,管壁清洁
灯具 清洁
(D断电源确认安全后方可操作
无胶剂、涂料点、 水泥渍、油漆印、 无尘土
抹布
百洁布
梯子
去胶

去渍

去污

②使用半干抹布进行清洁      (注意不要擦灯头)
③用软百洁布、去胶剂、除渍剂清除灯具上的漆点和胶点, 注意不可太用力
④顶灯清洁,要拆下玻璃盖进行清洁
⑤注意清除不干胶标识
⑥清洁完毕后接通电源
⑦注意调整好应急灯的照射方向
⑧使用梯子时注意做好安全防护,确认安全时方可操作
⑨注意检查安装牢固、照明正常、有无破损
开关 面清 洁
①断电源确认安全后方可操作
表面干净,无胶 剂、涂料点、水 泥渍、油漆印、 无尘土,功能完 好,标识清晰
抹布
百洁布
去污

去胶

去胶

②使用半干抹布进行清洁
③用软百洁布、去胶剂、除渍剂清除灯具上的漆点和胶点, 注意不可太用力
④清洁完毕后接通电源
⑤注意检查通道开关的分控功能及标识指示正确
家具
①用潮湿抹布清洁表面尘土;注意清除不干胶标识
家具干净,无尘、
1.抹布
1.去胶
清洁
②用百洁布、去胶剂、除渍剂清除家具上的漆点和胶点
无污渍、无毛发, 摆放整齐、位置 正确
2.百洁布

去污

去渍

③不准使用硬物和尖锐物品清洁家具,防止划伤
④切断电源确认安全后方可操作;使用半干抹布进行清洁
⑤清洁完毕后注意待表面风干结束后再接通电源
区域

清洁方法及注意事项

清洁标准


电器 设备 清洁
①用软百洁布、去胶剂、除渍剂清除灯具上的漆点和胶点, 注意不可太用力
表面干净、无灰 尘、污渍,玻璃 及不锈钢表面光 兄
百洁布
抹布
3.
去胶

去渍

去污

②清洁过程中注意防水保护
③清洁空调时注意清洗过滤网,清洁出风口
④清洁完毕接通电源
⑤注意检查电器设备表面有无划伤、 破损、噪音、工作正 常、配件齐全,电视机信号清晰频道排列正确, 如有问题 做好记录报告管理人员
电梯 清洁
①应放在开荒末期做彻底的清洁工作。    施工和开业准备期
间应加装防护板。防止装卸搬运物时撞损或刮花桥箱表面

警示牌
抹布
鹿皮
百洁 布、
扫把、 簸箕
吸尘器
蜡夹杆
不锈

钢光 亮剂

去胶 剂
去污

②准备工作:打开电梯控制箱, 按动制定按钮,使电梯停 止运行。把提示客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。
并打开电梯门
③清除顶部灯箱内垃圾和积灰,使顶面无杂物和尘土
④清洁桥箱(不锈钢或烤漆表面)时,首先去除表面保护 包装,然后用半干抹布清除表面污渍, 注意不准使用坚硬 清洁工具以免划伤表面。如是不锈钢表面,使用不锈钢光 亮剂进行养护。使表面平整光亮洁净
⑤关上电梯门,用上述方法清洁电梯门内外
⑥用吸尘器吸去轨道门缝合凹槽内的垃圾,      用半干抹布清
除表面污渍,注意不准使用坚硬清洁工具以免划伤表面。 使用不锈钢光亮剂进行养护
⑦清洁地面,注意不能洒水,用半干抹布擦净地面, 使地 面无尘和杂物
设备

①清除所有的建筑垃圾,用扫帚除尘;设备表面用半干抹 布清洁,没有积灰和油污,门窗清洁方法(参照塑钢门窗 清洁)

扫把, 簸箕
吸尘器
抹布
拖把
去污

不锈

钢光 亮剂

去胶

洁具
清洁
①湿抹布清洁表面尘土
洁具干净,无胶 剂、涂料点、水 泥渍、油漆印、 无尘土、无水渍, 无毛发,五金件 光亮
抹布
刀片
马桶软 毛刷
马桶硬
毛刷
洁厕
去胶 剂
全能
清洁 剂
用百洁布、开刀清除遗留的胶剂、涂料点、水泥渍等
使用美工刀清洁注意不要损伤洁具、     防水硅胶、恭桶盖
不准使用美工刀
④严禁使用酸性清洁剂清理五金件,    如果不慎溅上要立即
用清水冲洗干净
⑤注意小垃圾、砂土不要冲入下水管
⑥恭桶内侧可用稀释后的洁厕剂清洗,     其他洁具可用全能
清洁剂清洗
⑦注意检查洁具有无破损、漏水、堵塞、抽水正常,如有 问题做好记录报告管理人员








备注;

 尘推 

洗衣粉

尘推罩           

化油剂

尘推油

线手套

胶皮手套

垃圾袋

口罩

伸缩杆(1.2M、2.4M、3-6M、4.5M)

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