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“唉,早知道烤箱这么难‘伺候’,当初我就该买个黑色的,而不是现在这个白色的。”琳琳一边用烤箱做着西点,一边朝Elva抱怨。“黑色的烤箱也要清洁呢,依我看,这与烤箱本身颜色没有多大关系,关键是你是否能找到清洁的好方法。”Elva笑着说。“可用清水或洗涤剂清洗烤箱,一搞不好就可能把发热管洗坏导致漏电,多危险啊。”琳琳显得有些无奈。Elva轻松一笑:“清洁烤箱的确是个让人头疼的问题,不过用淘米水就可以变难为易了。”
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烤箱是做西点最重要的工具了。但烤箱要经过油、火的考验,用过一段时间后,很容易变脏。而清洗烤箱本身又不是一件容易的活,如果不慎用清洗剂弄脏了烤箱表面,那就更难处理了。下面来看一下Elva用淘米水清洗烤箱的技巧吧。
1.清洁烤箱的内胆和外壳
用淘米水浸泡抹布,微微拧干,使抹布保持湿润又不滴水,以免影响加热管的绝缘性,发生漏电短路。用抹布直接擦拭烤箱内胆和外壳,污垢很容易就被清除掉了。最后,再用清水冲洗抹布,拧干并干擦两遍。
2.清理烤盘污垢
烤盘是放食品的地方,常会留下很厚的污垢,自然会影响食品质量。每次烤完食品后,Elva都会将烤盘取出。将淘米水装入喷壶中,并均匀地喷洒在烤盘上,就像涂上了一层“面膜”。等待10分钟左右,再用硬纸板刮一下,用清水反复冲洗,烤盘就特别干净了。
3.烤网的清洗
将烤网取出,放置在淘米水中,浸泡10分钟左右。用抹布(可尝试用清洁力较强的尼龙布)反复擦拭烤网,细缝部或油污较重处,可用牙刷反复刷洗。最后,再用清水加以冲洗即可。
4.烤箱边角处的清洁
烤箱边角处最不好清洁,不过Elva自有妙招将它轻松解决。在长筷子的尖端绑上抹布,用皮套把抹布固定,做成圆头棒,就像棉签棒一样。用淘米水把圆头微微弄湿,可以用来对付手够不着的烤箱内部边角处的污渍。然后,再用干圆头棒将残留的淘米水擦拭干净。
Elva清洁烤箱的做法是不是让你省心了不少?你是否有更多关于清洁烤箱的实用小窍门呢?快快跟大伙分享一下吧!
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