厨房如何清洁烤箱小妙招——上海家庭保洁知识

每次用完烤箱，烤箱的内壁、烤网、烤盘及底盘上都会留下油腻的污渍，如不及时清洗，变成重度油污就十分难去除。因此，每次用完烤箱后，都要及时进行清洁工作：

1.   烤箱的清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150°C ,不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

2.   要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。戴上乳胶手套，将烤网、烤盘及底盘等烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，用清洁剂洗刷， 油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的清洁剂，来做重点部位的除污。

用干丝瓜瓢或塑料卡把烤箱内的焦垢清除出来。

用干布轻轻擦拭烤箱内部的炉头（加 热 管 ）和加热管外的防护罩，如果太脏可以用清洁力较强的尼龙布擦拭两次。注意不能用湿布，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭，万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头（加热管内 ），轻则烧烤出难闻的焦糊味，重则造成整个电路的短路。

最后用半湿的抹布蘸着清洁剂擦拭烤箱外壳。