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茶渍别称茶垢、茶山,指因长期接触茶水淤积而成的化合物。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌,所以应定期清洗或保持干燥。有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,会使人致癌。[1]如果茶垢含有这类重金属,主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具被污染,而非茶垢。
中文名
茶渍
别名
茶垢
形成原因
茶叶中的鞣质氧化形成的化合物
成分
鞣酐、钙盐、镁盐等
1、除掉金属制的茶隔上的茶垢。使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢。茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
3、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
4、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。
5、把苹果去皮,把皮放入一起煮可去茶垢。
成因:由于人的口腔环境是酸性,长期与口腔内的食物残渣等碱性残留物发生化学反应后,附着在牙表面上的非完全反应衍生物,实际上也是一种盐化合物,尤其是茶里含有一种“生物碱”,在酸性口腔中反应很容易形成牙渍,每天都喝茶的人,积累下来,茶渍就很严重,沉积在牙齿表面或者根部,就成了茶渍。
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