餐、厨具清洁的小妙招（超全）

筷筒巧清洁

家中的筷筒若布满油渍或污渍，可用开水加上一勺漂白水，再放进一勺清洁剂。搅拌一下，将要洗的筷筒放溶液盆:里，浸泡5〜10分钟，再用清水洗涤，就会洁净如初。

巧除锅盖上的油渍

先在锅内加些水，然后将锅盖反盖在锅上，点着煤气炉以文火加热20分钟左右，关火后将锅晾凉再清洗，油污就可轻易去除。

碗柜巧清洁

存放餐具的碗柜，应该经常进行擦拭清洁，以保持干净，避免餐具二次污染。可用清洁剂和擦布擦拭碗柜的表面和隔层，如果隔层上有垫纸，垫纸应经常更换。并定期将碗柜内的物品取出，用洗洁剂彻底消毒一次。

电饭锅“沾底”巧清洁

清洁有沾底现象的电饭锅时，切不!可用钢丝状清洁球刷洗，那样容易使锅内涂漆刷掉，更容易发生沾底现象。可加清水盖过沾底面积，放在火炉上，小火煮片刻，然后熄火浸泡，倒入洗洁精，再用软擦布重复擦洗即可去除。

刀锈巧去除

菜刀使用久了易生锈，这里介绍两种防锈的方法。

1.放在淘米水中浸泡刀具，可以使刀锈去除。

2.菜刀生锈了，可用萝卜擦洗，刀锈会立刻消除。

木砧板发黑巧处理

木砧板清洗不到位，最易形成细菌的温床。每次使用后，要用刷子蘸清洁剂'刷洗，然后进行杀菌。砧板使用一段时间后，可用菜刀将砧板上面刮削一下，使砧1板污迹彻底清除。

玻璃杯巧清洗

擦洗玻璃杯时，可用盐水加醋洗涤，再用软布擦干，就会既干净又亮晶晶。

瓶罐异味巧去除

厨房里会有很多装各种各样东西的!瓶瓶罐罐，这些瓶罐即使已经洗干净了，也会留有一些怪味。可以将萝卜切成细碎:T,放在瓶罐中再密封起来，就可以消除怪味了。

巧除烧水时的浮油

用水壶烧水时，有时水的表面会出现—层油面。这是因为清洗时水壶未洗干净而造成的。

遇到这种情况可将食用碱10克倒入水壶里，放在火上煮。再用清水洗净，两三次后浮油即可除去。

抹布巧清洁

厨房的抹布是清洁的重点。抹布是家中带菌最多的“清洁品”，一块抹布平均会“窝藏”70亿个细菌，这些群居的细菌甚至还带有沙门杆菌，这种菌是造成食物中毒的主要菌种之一。

1.微波1分钟，可以杀死60%〜80%的细菌。

2.沸水煮40分钟。

3.消毒液浸泡20~30分钟。

洗碗盆巧清洁

洗碗盆边沾上的污渍很难用水洗净，可用干净的洁巾加上洗涤剂加少许去污粉擦拭，此外可用“安全漂白水”溶液擦拭，可防止污渍形成。

巧洗刀叉

刀叉之类的小餐具，要一一擦拭的话很费事，其实可用小苏打溶液。将一勺苏打粉倒入沸水中调成小苏打溶液，再把刀叉等小餐具全浸入小苏打溶液中，约泡两三个小时。接着再用清水洗净，即可轻易去除变黑的污垢。

茶壶表面污渍巧清洁

茶壶用久了，茶壶表面会变成咖啡色或黑色，很难清洁干净。可用少许烧碱加水将毛巾浸透铺在壶上半小时，再用清洁；剂清洗即可。

烤面包机巧清洗

面包机脏时，可用软布蘸醋清洁，可以有效地去除指纹和油渍，若烤面包机残留了面包碎渣，下次烤面包时就会像着火—样，要先把电源拔掉，再用软毛牙刷清理干净。

饭盒霉味巧去除

饭盒用久了会有一股霉味，用洗涤剂也不能去除。可试试用一杯醋放入饭盒中静置一夜，就能很好地中和其异味。也可以用小苏打，效果一样好。

平底锅巧清洁

平底锅的内部清洗很方便，但底部或外侧在使用时很容易粘油还很难清除，可利用中火烧，附着物会变成灰尘即可清洗，残留的污垢可用刷子刷洗，擦去水分后再涂一层油即可。

塑料碗碟巧清洁

盛菜的器皿一般用瓷器碗碟较好，不过洗时较滑，容易打碎。有的家庭也常用不易碎的塑料碗碟。清洗塑料碗碟时，不能用去污粉擦洗，同时也不能像处理瓷器碗碟那样放在炉火烧煮，可用湿布蘸取洗:洁精擦拭，然后用水冲净即可。

玻璃锅巧清洁

用玻璃锅做饭时，应将锅的外侧水分擦干后再放置火炉上。空锅是绝对不能放置在火上，也不能将热的玻璃锅放在湿布或冷的物品上，清洗锅子时，不可用热水突然冲洗，应用温水清洗。

微波炉巧清洁

微波炉用过之后若不随即擦拭干净，很容易在内部结成油垢。可将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净，再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。最后，别忘了将微波炉门打开，使炉内彻底晾干。

餐盘鱼腥味巧去除

盛过鱼的餐具，洗净后往往还会带些鱼腥味。在刷洗盛过鱼的餐具前，先用干芥末擦拭一下，然后再洗干净，即可除去鱼腥味。

餐具水垢巧去除

1.煮鸡蛋除水垢。烧开水的水壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。

2.醋除水垢。如果餐具有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一两个小时，水垢即除。

3.在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎的作用。

砂锅巧清洗

在砂锅里放入水，然后加入3匙左右的小苏打，将水煮沸后，再可以用海绵将；砂锅内部好好地刷洗一下，这样残留的污迹就很容易清除了。

小器皿巧清洗

许多主妇喜欢购买一些非常漂亮的小器皿，让生活变得更加充满情趣。让做饭这样的家庭琐事变得有乐趣。可是时间长了，这些小器皿就会沾满厨房的油烟污渍而变得发黏。

遇到这种情况时，可试着采用此小窍门。用稀释过的漂白剂水浸泡一夜，第二天再用清水冲净，有盖子的打开盖子，将它晾干就会干净如新了。

筷子、筷子盒巧清洗

筷子和筷子盒用小苏打清洗就会很干净。小苏打有很温和的摩擦力所以不用担心会擦伤表面。

1.筷子经常是油腻腻的。洗筷子的水中放入些小苏打就会省事儿得多。

2.筷子盒也需要经常清洗。将小苏打粉末在筷子盒里倒一些，向里面倒些温水，等待10分钟。用手清洗一下后，将水倒掉，最后用清水冲洗就可以了。

玻璃杯巧清洗

清洗玻璃杯认为很麻烦的人很多。用洗剂即使清洗干净了，玻璃表面还是经常会有灰尘。为了防止这种现象，清洗之后用40°C左右的热水冲洗，自然风干后问题就解决了。

如果想干净地完成，那么请用小苏打试一下。

1.用水沾湿之后用清洁布蘸小苏打膏擦拭玻璃杯。

2.洗碗后用热水冲洗再用棉棒擦拭自然风干就可以了。

茶渍巧漂白

茶渍和咖啡渍属于较轻的污染，用海绵蘸取小苏打擦拭就可以去除。

1.在洗涤桶或者清洗篮子里放入氧化漂白剂的低浓度溶液，再加上热水。

2.放入1〜2个小时后用清水冲洗。洗涤桶或者清洗篮子的污渍也会除掉，一举两得。

3.最后残留的污渍用海绵蘸小苏打就可以清除了。

锅内侧油污巧清洗

黏糊糊的污渍是越晚越难去除的。应该早点清除掉，但是不能随便地清除。在水里加入小苏打煮沸的方法就可以快速清除污渍。

1.将料理后残留污渍用橡胶铲子清除，之后用水泡養清洗。

2.若污染物隐藏在水里用1/2勺的小苏打放在水里，煮沸10分钟。

3.将锅里的脏水倒掉，用海绵蘸取小苏打清洗。用水冲净就可以了。

锅外侧油污巧清洗暖水瓶巧清洗

锅的外侧烧水等弄上的污渍。趁锅温热的时候用海绵去除污渍是很容易的。剩下难处理的焦熾就用醋和小苏打，中和污:染物。

1.用一个小容器将小苏打粉末配制成溶液。拿一个废弃的牙刷蘸点小苏打溶液，对锅的表面进行刷洗。

2.用水将锅冲净，最后用一块干净的抹布将锅擦干。

暖水瓶巧清洗

热水瓶因为长期使用会出现异味。先在水瓶中倒一半以上的热水，然后将小苏打粉溶入其中。浸泡一定时间后，异味就会消除。

餐具巧淸洗

餐具接触的油污是最多的，日常清洗很麻烦。用一盆温水将小苏打粉末溶在里面，然后将餐具放在水里等待5分钟左右。用手直接清洗，最后用清水冲洗干净

抹布巧漂白

1.每天厨房工作结束后用抹布蘸取肥皂水清洗。用水清洗后再用热水冲洗去除污渍。

2.肥皂不能清除的污渍要用浓度高的氧化漂白剂漂白，清洗干净后晾干。

3.干后的抹布用酒精喷洒可以消毒。

削皮刀巧清洗

削皮刀的棱角很多，而且又很锋利，不易清洗。如果将它泡到溶入小苏打的温水中，待一小会儿用牙刷一刷就干净了。

礤板儿巧清洗

礤板儿的小孔中总是卡住一些食物残渣。将小苏打粉末配制成溶液，用牙刷蘸点小苏打溶液对碟板儿进行刷洗，再用清水将礤板儿冲洗干净就可以了。