如何用醋处理火腿、香肠发黏

小孩都喜欢吃火腿香肠，对于能保存的食品，没有一件是比它更方便的，这是每家冰箱必有之物

薄片型食物也愈来愈多，它的保存时间既久，价钱又合算，可能的话，不妨买一点回家，以备急需、

火腿和香肠水分含量很多，因此空气中的杂菌很容易附着于其表面，使它发黏变腻。此时不妨用手触摸一下，再用鼻子闻一闻，如果没有臭味的话，就用干净的抹布蘸醋来擦拭，然后用开水烫过，即可食用。

如果有酒精的话，可用脱脂棉花蘸上抹在火腿、香肠表面，便能防止腐坏。