如何清除冰箱内霉菌污垢

家庭使用冰箱，就是为了食品保鲜，防止食物腐烂发霉，但实际上冰箱本身也会滋生霉菌。对家庭的冰箱进行调查的结果表明，所有家庭的冰箱均被霉菌污染。被发现的霉菌共有9种，有4种是在5~10X低温下生长的霉菌。这决不是与自己无关的事。霉菌滋生的基本条件是营养物、水分和温度。在冰箱里，贮存的食品就是营养物，食物中的水分也很充足，对于低温下繁殖的霉菌，生存条件全都具备了。

查看一下自家的冰箱，要是发现冰箱门上的密封圈的槽里呈现黑色、冰箱内壁有黄色污点、蔬菜盒子里有黑色污迹，就可以断定这个冰箱已被霉菌严重污染。如果发现这种情况，必须把食物全部取出来，彻底清理冰箱内部。

凡是能卸下来的部件，如架子、门柜、蔬菜盒等就卸下来用洗涤剂清洗，冰箱的内壁、底面、上顶，则可用清洗餐具的溶液浸湿抹布擦洗，接着用清水擦洗，最后用干布擦。所有洗过的地方，都要用干抹布认真擦干后才能放进食物。

冰箱门上密封圈的槽，可以用筷子卷上一层布插进去清洗；如果有的地方污染严重，以至于洗不掉，可用漂白剂溶液擦洗，然后再用清水擦洗干净。

彻底清洗一次以后，每隔一个礼拜或者10天再分别检査一下，发现有哪些地方没洗干净，就进行局部清洗，直到干净为止。