如何正确使用不绣钢器皿

不锈钢只是一个统称，说明比一般铁器具有防锈能力，但仍因合金成分高低而有质量上的区别，所以使用时仍要注意几点：

（1）不锈钢餐具用了一段时间后呈现“黑雾”，并非变质，但又不是锈，无须摩擦，用布蘸些增光剂擦抹即亮。

（2）不锈钢器皿的优点在于不怕一般的酸、碱物质，但强酸强碱性物质也勿存放过久，否则仍会使其起锈和损坏。

（3）软硬并不一致，如国产不锈钢刀相当硬，研磨后即见锋利，

而国外的不锈钢刀则不易磨出利刃，应分别对待。

如何去除不锈钢锅煮汤后锅底出现的彩虹色

既称之为不锈钢，一定能耐受酸碱侵蚀，所以煲汤并不会影响\钢质，而锅底的彩虹色可能是经过猛火烧烘，令表面光泽呈现变化:而已，不会有损健康，无须去除。若必要擦去，可用0号水磨砂纸干j磨即可。

如何擦亮暗淡无光的不锈钢水壶

不锈钢水壶用久了，水垢和油点使水壶表面发暗，可以试着用腈纶毛线钩织的百洁布用力擦，既能恢复光泽，又不伤它的表面。