如何清洁和修补金属锅具

如何修补金属煲

若需修补金属锾，如要加贴、片铜片之类，混合胶较有力度。

事先必须用粗砂纸将贴合处一再磨花，再薄涂混合胶，贴牢之后，要加胶布捆紧一整夜，干透后再除去胶布才能稳固。

不锈钢煲煮粥有无化学作用

若严格而言，不锈钢是铁的合金，煲白粥应无化学反应，就算是有一定酸碱度的粥，也无较大化学反应，位放心使用。但若仍有戒心，则索性改用沙锅类炊具为佳。

如何清洁不锈钢炊具上的锈点和焦斑

不锈钢炊具的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确定是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先川水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位小心研磨则可。

如何清除不锈钢锅里的焦结

由于不锈钢传热快，与生铁锅不同，所以放油之后不宜猛火，除非油料遍布，令热度分散平均，则不会焦结。通常这些焦迹确难1洗去，可到五金店买一张400号水磨砂纸，湿水后轻力匀磨几下，即可去除。切勿用大力，以免擦花锅身。细微的焦迹可用百洁布蘸去污粉加少许洗洁精擦除。

如何去除不锈钢锅内的锈色

不锈钢锅用了一段时间后，锅内已有浅咖啡色锈迹，用手抹不去。若烧开一锅水，再挪动锅，便会发觉水内有小物体浮着，但将水倒出，那小浮物则不见了，这是怎么回事呢？

其实既然称不锈钢锅，就不会起锈迹，那浅咖啡色的东西不是锈，而是水中的矿物质经长时间凝聚而在锅壁形成的物质。这些痕迹大可不必去除，对人体也没有害处。若一定要清理，试用白醋少|许倒入锅内摇匀，然后慢火烧开片刻，看效果如何。不过煮过白醋，一定要用洗洁精之类的清洗剂洗净，否则易留酸味。也可用细水磨砂纸匀力磨去那些痕迹。至干上面听说的水内的小浮物，则仍然与水质有关，井水或山水中这些浮物更明显，那是矿物质所形成的结晶。

如何去除不锈钢锅粘着的熔化塑料奶瓶

在加热装着婴孩饮奶的塑料瓶时，由于水干被熔结在锅底上很难去除。可试用下面方法：加少许水慢火再煮，待水干胶质熔软时徐徐挑离铲净即可。之后仍可再用此锅煮奶瓶，不会有害。

如何防止不锈钢锅变得焦黑

我们首先应该知道不锈钢锅受热时的传热程度比其他金属要快，因此在火上干烘并无问题，但若是烧热后放油，就会使边缘焦黑。所以要防止焦黑，在做菜放油的时候火力要慢，只有放入菜后方可加猛火力，且要不时翻炒，才不会使锅内起黑焦，尤其天然气炉火力强而集中，必须待锅内有水有食物时才能加猛火力。