如何正确选用洗洁精

经农药喷洒过的瓜果、蔬菜，其表面附着农药残渍，一般用清水难以洗涤干净。另外，由于水果表面糖分多，又有一层胶质，较黏稠，特别容易沾污，用清水也较难洗净。但如果用适量的洗洁精液来洗刷瓜果、蔬菜等，洗后再用清水冲净或在清水中浸泡一会儿，即可使瓜果、蔬菜表面残留的有害物质溶于水中。

那么，长期用洗洁精溶液洗涤果蔬，会不会造成蓄积中毒呢？洗洁精溶液的主要成分是烷基苯磺酸钠，此物易溶于水，用它洗漆食具和瓜果蔬菜，洗后再用清水冲或浸一会儿，残留在食品上的极微量的烷基苯便会被冲净。因此，用洗洁精洗涤瓜果蔬菜，去除其表面的农药残留是可取的、但是，这只限于每次使用清洁剂后，认真地用大量水冲洗干净的情况下。如果没有按照规定的办法去做，物品上残留大量的洗洁精，那么人体所摄人的剂量就超过安全指标了。

市场上销售的洗洁精可分为两大类，即绿色和普通化学剂两种。

所谓绿色就是由天然植物提取物配制、无农药残留、没有任何化学药剂存在，无毒、无公害的一种洗洁精。普通化学剂顾名思义是由化学剂合成的一种洗洁精、这两类洗洁精在使用时的方法都是一样的，如清洗餐具的时候，滴人数滴，浸水过洗；清洗蔬菜、瓜果时，滴人数滴，浸洗3分钟，流水过洗。但是，两类产品在使用效果、感受等方面确实存在着差别。化学合成剂主要由国内厂家生产，去油垢及农药残留物强，泡沫多，不易冲洗干净，用水量大，冲不净时有化学剂残留在物品上，虽有的产品上写有“温和护手”，但实际效果并不太理想，洗后手发千、发涩，纯天然提取物洗洁精，分合资与进口两种，此类洗洁精去油垢及农药残留物强，泡沫少，易冲洗，用水量少，无毒，温和皮肤，使用后手无发涩的感觉，并且其化学成分，经过一定时间后，就会分解。所以现在一般向消费者推荐的都是这种绿色洗洁精。