何以无泡洗衣粉渐流行

如果你手上有油腻，随便用一盆水洗洗。就见到水面浮起极薄的一层油光。这时用一块皂角，轻轻接触水面中央，立即会发现油层分开，逐渐散向边缘。实际上，这是十分有用的科学实验——将水的表面张力加以破坏一一这就是革新了的去污理论。

以前用皂角洗衣服，是利用泡沫把污垢游离开衣物，将污垢浮到水面而达到清洁的效果。所以洗涤衣物都以泡沫愈多愈好。直到由石油副产品通过催化剂做成的洗衣粉面世之后，虽然现在的去污理论仍然是以降低水的表面张力人手，确能使衣物清洁，但最初仍然以泡沫多为标榜。其实洗衣粉是以一种活性剂“烷基苯磺酸钠”为主要成分，按成分多少配合适宜洗涤的衣物。如含苯磺酸钠30%的，适合洗丝毛织品；含20%的则适合洗棉麻衣物之类。也可说含量愈多，泡沫愈多，但碱性减少，因为碱性大会损坏丝毛织品的纤维及色泽。但时至今日，无泡洗衣粉反而较为流行，究竟又是什么道理？

我们试从日常做法观察一下，如果用手洗衣服，泡沫较多，似乎有助于搓擦污垢；但多得过分，则反而阻碍水分流动，过水时也感滑腻，泡沫耐久不去，既耗人力也费水和时间。尤其在用洗衣机洗涤时，若泡沫过多，一定会影响衣物转动，水分无法流过布眼及衣服间隙，以致难以去除污垢。

洗衣粉用于洗白衣服，为防止愈洗愈灰，加人荧光增白剂；为了将肉汁、奶渍、血渍等污垢迅速去除而在洗衣粉中加进酵素；为去除锈迹，也可加人“硼酸钠”，使洗衣粉在水中释放活性氧。换句话说，无泡洗衣粉除可减少泡沫外，也顾及了这几方面。严格地说，这些洗衣粉并非无泡，而是少泡，或泡沫消失得快，所以无泡洗衣粉应该是先进而去污效力更佳的一种洗剂。