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保洁知识/train infomation
糕点制作的高潮是从烤箱中取出刚刚烤好的那一刹那,为了这一刻,当你使用烤箱时,应该尽量保持烤箱干净。
烤箱中最容易肮脏之处是烤箱上顶;此处的污垢可用强力洗涤剂泡一个晚上(用抹布浸上洗涤剂液覆盖在烤箱顶上),再用烤箱清洁剂擦拭,就可将污垢除去。烤箱内部也可以用布蘸强力洗涤剂擦拭,如果污垢还粘着时,再涂上洗涤剂,用钢刷刷除。总之,烤箱内部应尽量趁热清理才容易将污垢除去。
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