厨房油烟机的清洁手册

油烟容易吸附在各种物体表面，时间长了不仅难清洗，还会散发出怪味。要想减少油烟，就要在食用油的选择上下工夫。精炼过的食用油通常不容易起油烟，能够从源头上减少油烟的产生。油烟机对油烟抽离的控制效果优于排气扇，它能将大部分的油烟吸走，没被吸走的油烟也会附着在油烟机上。

清洁油烟机要注意做好防水工作，电机和电气部分是不能进水的。如果拆卸清洗，一定要待零件干燥后才能装人。切勿用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗油烟机，以防火灾事故的发生。带过滤网罩的油烟机不宜拆卸，只需清洁过滤网罩。

1.机身的清洁目前绝大部分的油烟机都安装在灶台的上方，也有部分安装在灶台的侧方。每次做完最后一道菜，不要立即关闭油烟机电源开关，尽可能让油烟机将残余的油烟吸除。关掉开关时，顺手擦拭一下油烟机面板。刚炒完菜可以用抹布蘸醋水擦拭，此时油污最容易清洁。一旦日积月累，油垢积的时间长了就难清理了。

日常清洁可以先在油烟机面板上喷上小苏打水，然后覆盖上餐巾纸，待油污分解，约30分钟后揭下餐巾纸，用海绵轻轻擦拭面板，就可以去除大部分的油污，最后用温水擦拭一遍就可以了。

机身很脏的时候，可以直接用80T的热水清洗，油污会自然脱落，或者喷上温热的小苏打水擦洗。顽固污垢可先涂抹上小苏打糊，静置一会儿，等到油污溶解后，再用抹布反复擦拭干净，最后用干净的抹布擦拭一遍。需要注意的是，清洁时可在油烟机扇的下方铺上报纸，以防油污滴落污染灶台。

2.过滤网罩的清洁

家用油烟机最难清洁的地方就是过滤网罩，用不了几天就油乎乎了，很难清洗。清洁方法:可先将过滤网罩卸下，用餐巾纸蘸一点食用油或废油，均匀地涂抹在过滤网罩上，假如过滤网上堆积的油污很多,就需要多涂一点食用油或废油。等到食用油充分渗透就可以开始清洁过滤网罩了，此时只要用餐巾纸轻轻一擦，油污就很快脱落下来；若网眼积存了过多的油污，可以用旧牙刷蘸点醋，再用肥皂水洗刷。待油污擦掉后再用小苏打溶液擦洗一遍，最后用清水冲洗，晾干后就可以使用了。

为什么废油能轻松去除油污呢？这就是物理学中的物质相似相溶原理，也就是废油可以溶解油污。只要是平常油炸食物剩下的油就可以用来清洗油烟机的过滤网罩。用同样的方法可以清洁油烟机的风扇、厨房的台面，等等。比如，油性的记号笔写下的字用普通方法很难擦掉，用这个窍门就可以轻松去除。

3.集油杯的清洗

集油杯里的陈年油垢很难清理，旧报纸和筷子是清洁的好帮手。清洁方法：先将集油杯中累积的油污倒掉，然后用报纸将里面残留的油污擦一擦；对于角落里擦拭不到的地方，可以将报纸卷在筷子上再擦。在集油杯中注人小苏打水，静置1小时后用旧牙刷把溶解的油污刷掉，再用清水冲洗沾在集油杯上的残余污垢，最后用抹布或餐巾纸擦干水即可。

4.叶片的清洁

油烟机的叶片由于很难用手触及，清洗起来很困难。清洁方法:可以先将油烟机打开运转，然后把清洁剂（肥皂水或小苏打溶液）喷在运转的叶片上,油污会自动流人滴油槽内（事先用保鲜膜铺在滴油槽的底部，只需替换保鲜膜即可）；或者先将肥皂捣成糊状，涂抹在叶轮等器件表面，然后打开油烟机，工作片刻再拆下叶轮，用湿抹布擦拭一下，就会发现油污被去除了。

叶轮清洁后，在其表面涂抹一层办公用的胶水,正常使用一段时间以后,您会发现油污都被沾在胶水层上了，在叶轮表面形成了一层油污片，只要轻轻撕下胶水层，油污就被清洁干净了。揭掉旧胶水层后可以再次涂抹上新的胶水层。