家庭绿色清洁明星——小苏打

小苏打是自然界和人体中都含有的天然成分，安全性很高。通常在制作点心和去除涩味时使用小苏打。而在曰常生活中善于利用小苏打，对身体及环境保护都是有益的。

小苏打的碱性属性，使它可以与酸性的油污和污渍中和，让这些污垢变得容易清除；小苏打的细小颗粒，可以研磨清除发霉物和尘埃附着物；小苏打去污能力强，对付异味也是游刃有余；再加上价格低廉，是用途最多、适用范围最广的家庭清洁剂，称得上是“万能去污品”。

小苏打不仅对清洁有帮助，还在中和酸雨、改善土壤及去除垃圾臭味等环境保护方面起到重要作用。

药用小苏打（学名碳酸氢钠）到药店购买；食用小苏打到菜场或副食品商店购买；工业用小苏打到化工材料店购买。

（一）小苏打的分类

根据纯度，小苏打分为药用、食用和工业用三种。纯度高的药用小苏打通常用于皮肤护理、烹饪和家庭清洁；食用小苏打可以用于烹饪和家庭清洁；工业用小苏打不能用于皮肤护理和烹饪，使用前一定要仔细确认。

（二）小苏打的功效

家庭清洁时可根据小苏打的特性有选择地使用。

研磨作用

小苏打的颗粒非常细小，遇水后其晶体的锐角即溶解，这些颗粒充当了研磨剂的作用。用小苏打不会损伤器具的表面，只要轻轻摩擦，就可以去除污渍，效果非常好

中和作用

大多数的污渍都含有油和脂肪酸等酸性物质，碱性的小苏打可与酸性物质发生反应，中和污渍，起到清洁作用。在中和酸性物质的时候会产生二氧化碳，出现小气泡。这种小气泡可以使污渍脱离器皿，变成溶于水的物质，容易清除

除味作用

碱性的小苏打与酸性异味发生反应，进行中和，就可以去除异味。小苏打除了能去除厨房的垃圾、香烟气味，还能有效地去除体臭、口臭和宠物的气味。作为除臭剂使用过的小苏打，其研磨作用并未丧失，因此还可用于清除污垢

发泡、膨胀作用

有的小苏打包装上标注有“发酵粉”的字样，可用于制作面包、点心，这是利用了小苏打的发泡、膨账特性，因为小苏打与酸性物质结合时会产生细小的气泡。清洁过程中运用小苏打加醋一起使用，可以利用酸性和碱性的化学反应，借助其发泡作用，清除污垢。泡打粉和小苏打是不同的东西，要看清楚后再使用

除湿作用

小苏打除了能吸收异味，还有吸收水分的作用，因此适用于鞋柜和橱柜的除湿

软化作用

小苏打可以减少水中的镁、钙、铁等元素的含量，起到软化水的作用

（三）使用小苏打的注意事项

1.要看清楚小苏打的分类工业

用小苏打不能用于皮肤清洁和食用，也不能用于宠物的清洁。

2.不能用于未经加工处理的木制品和铝制品小苏打与铝制品接触会发生化学反应，铝制品表面会变成黑色。未经处理的白木吸收水分后会产生蛀虫，使用小苏打水也会产生蛀虫，因此要避免使用。

3.高档衣物不能使用小苏打来清洁不能水洗的高档衣物，不宜用小苏打水来清洁。

4.色彩浓重的物品表面不可以喷

洒小苏打水若在色彩浓重的物品表面喷洒小苏打水，晾干后会残留白色粉末。此时需要用水或醋水才能擦除。此类物品的清洁要避免使用小苏打水。

（四）小苏打的使用方法

1.直接使用

小苏打有颗粒细小的，也有如砂糖一般颗粒较大的，虽然外观有些不一样，但是作用相同。颗粒小的小苏打易溶于水，颗粒大的研磨作用较强，可以根据所需清洁物品的状况来选择使用。

小苏打具有吸湿作用，应保存在密闭容器中，置于阴凉处保存，一般可以使用三年，如果结块，轻轻砸开即可继续使用。放置时间过久的小苏打可以取出部分与少量醋发生反应，只要有气泡产生，就能继续使用。把小苏打粉当作除味剂使用时一定要敞开瓶口，定期更换。

2.小苏打糊

小苏打糊是用水和小苏打粉按照1:2〜1:3的比例调和而成的。用于清除小面积的、顽固的污垢，如用于清洁油污等。

3.小苏打溶液

500毫升水加2勺小苏打粉，装人喷壶摇匀后，做喷洒用。可以大面积、大范围使用，既可用于清洁天花板、墙壁，也可用于垃圾桶的除味。