抽油烟机和排风扇的保洁

抽油烟机和排风扇是厨房里的排污设备，很容易受到油烟的污染，而且污染严重，不易清洗。

一、抽油烟机的清洁

抽油烟机由机壳、内壳、电动机、风扇、琴键幵关、照明灯、挡光罩、集油罩、集油盒、电源线等组成。抽油烟机在使用一段时间之后，机壳、风扇等处就会沾满油垢，如果不及时清洗，不仅影响美观，而且会影响抽油烟机的工作效率。

抽油烟机的清洁，可以分为整机清洁和拆卸清洁两种。

1.整机清洁

(1)机体清洁。

1)清洗时，应首先切断电源。

2)用湿抹布和中性洗涤剂擦洗机体表面，去除沾在表面的油垢。

3)对于长时间形成的又黏又厚的油垢，可在机体表面喷洒抽油烟机专用的强力油污清洗剂，经浸泡后，用旧报纸或湿抹布擦，油污即被擦掉。

4)最后再用干净的抹布擦一遍。

特别提示：清洁时不要用汽油、苯等化学溶剂擦洗，以免破坏油漆表面；不能用竹片、钢丝球、刀等锐器清理油污，以免划伤油烟机表面。

(2)抽风扇清洁。

1）在炉灶上盖一张报纸，打开抽油烟机电动机幵关。

2)往抽油烟机风扇上喷中性洗涤剂或抽油烟机专用清洗剂，静置3分钟。如图4一2所示。

3)将温水喷人抽油烟机风扇内，或将高压锅内冷水烧开，不盖限压阀，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，油污水就会流入储油盒中。

4)如果油污很重，可以多做几遍，直至干净为止。

（3)储油盒的清洁。

1）将储油盒取下。

2)将储油盒中的油污倒入废旧塑料袋内。

3)先用旧报纸或旧布粗擦一遍，去除没有倒干净的油污。

4)将储油盒浸泡在加有洗涤剂的温水中，用抹布或刷子清洗。

5)用水冲净，擦干后安装。

2.拆卸清洁

抽油烟机是一种高速旋转的机械装置，对动平衡要求很高，拆洗后动平衡遭到破坏，会导致噪声增大、抖动甚至运转失灵。因此，原则上不采用拆卸清洁。如果要拆洗，最好请受过专门培训的专业人员来清洗。

抽油烟机拆卸后，要给零部件做好编号，以免重新安装时造成混乱。

'(1)零部件的清洗。将拆下来的零部件浸泡在稀释后的洗涤剂中，待油污浮起后，用牙刷或百洁布刷洗干净。

(2)风叶清洁。拆下抽油烟机的风扇叶轮，浸泡在含有3〜5滴洗涤剂和50毫升食醋的温水中，浸泡10〜20分钟后.再用干净的抹布擦洗（外壳及其他部件也可用此溶液清洗）。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

清洗风叶时应十分小心，以免变形后失去平衡，造成抖动或噪声增大。

(3)储油盒的清洗。先倒掉油污，再用上述浸泡法清洗。

小窍门：储油盒清洗干净后，可在内壁贴上一层保鲜膜，盖住盒内表面，每隔一段时间更换即可。

二、换气扇的清洁

换气扇一般由风扇、电动机和管道组成。

1.锯末清洗法

（1）断电，拆下并卸开换气扇。

(2)用棉纱裹上锯末或直接用手抓锯末擦拭，油垢越厚越易擦掉。

（3)用清水冲洗后擦干。

(4)安装。

2.浸泡清洗法

(1)断电，拆下并卸开换气扇。

（2)将各部件泡在温水中，滴几滴洗涤剂，再加上50毫升食醋，浸泡15〜20分钟。

(3)用抹布擦洗。

(4)用清水冲洗干净，晾干或擦干。

（5)安装。

小窍门：用温碱水浸泡，去污效果也很好。

3.曰常擦洗法

经常用软布蘸着清洗剂或肥皂水擦洗扇框和扇叶。清洁前一定要断电。

4.注意事项

清洗过程中，不要用酒精、汽油等对塑料和金属有腐蚀作用的液体擦洗，接线盒等部件不要沾水。