砧板的柠檬清洁法

砧板很容易藏污纳垢，而且会产生黑黑的霉斑。如果在使用完后只是用清水洗涤并不会完全干净，用洗洁精清洗效果不好，还可能会有化学药剂残留。在这里，就让柠檬发挥它的神奇功效吧！

砧板除污妙招

你家的砧板看起来像长了霉，脏脏的吗？这样怎么放心把食物放在上面切呢？赶快用柠檬和盐来清洁吧！

材料：柠檬汁、盐、肥皂水

方法

1.将柠檬汁与盐以仁1混合。

2.用牙刷蘸取混合物快速刷拭砧板黑黑的脏污处。

3.静置1小时后再用热肥皂水清洗干净。

帮砧板杀菌

柠檬向来就是去除砧板脏污的利器，利用下面这个方法可以让砧板上的污垢与腥臭味自动浮出。

材料：柠檬汁、清水

方法

1.约2大匙的柠檬汁与200毫升的温水混合。

2.将混合液倒在砧板上静置15分钟。

3.用清水将砧板洗净。

砧板清洁保存法

虽然切生肉与熟食的砧板最好要分开使用，但在狭窄的厨房里要放两个砧板实在没有多余的空间，这时砧板的清洁与去腥就很重要了。

记住，在切完生肉后，先擦掉砧板上的残渣，并在上面撒一些盐除菌，用热水冲洗后，再以厨用纸巾擦干。此外，每两周用柠檬切面擦拭砧板，就可以保持砧板干净无臭味。

制作砧板去污汤

榨过汁的柠檬不要丢掉，还可以再利用喔！加水煮成具有漂白作用的柠檬汤，就可以用来清除砧板的污渍。

材料：柠檬片、柠檬切面

方法

1.将挤过汁的柠檬，连皮一同放入锅中，加入水煮沸。

2.熄火后，待柠檬水略微冷却，再将砧板浸泡其中。