柠檬的5大清洁力

柠檬除了用在料理烹调、调制饮料、美容保养等方面外，还可以充分用于居家清洁中。

利用柠檬来打扫、除垢、去污，其实早就是属于“阿嬷级”的传统清洁秘方了。只是科技的进步，针对清除各种脏污的清洁剂不断推陈出新，大家为了省时省力，而逐渐淡忘了这些前人流传下来的智慧。

如在洗油腻的餐具前，先用柠檬擦掉油污后再清洗，就会发现洗起来轻松省事许多。充满脏污的水龙头和水槽，只要将用剩下的柠檬当百洁布一样刷拭，水垢就会自然脱落，并且还能还能消除难闻的异味。如果再加上碱性小苏打的帮忙，在酸碱中和的化学作用下，更能让污垢转化成易溶于水的物质，使油污更轻松地被除去。

柠檬具有超神奇的清洁效用，是居家扫除、维持清洁的好帮手。从今天开始，就多多使用这种不伤害环境与人体、唾手可得又天然的有机去污圣品吧！

漂白水不能和柠檬一起使用

市售的漂白水含有次氯酸钠，绝对不能和柠檬、醋等酸性的物质混合使用，否则会产生致命的氯气。

去污力

柠檬中含有百分之四的有机酸，这是一种碳氢化合物，它在水溶液中解离产生的氢离子，与碱性物质中和，即可除去油脂污垢。因此，酸性的柠檬对于碱性的污渍，如厕所的皂垢、浴室的水垢、空气中的烟味等，具有特别强的清除功效。

杀菌力

要控制细菌的滋生，可以从调整污垢的酸碱值着手。一般偏酸的溶液有抑菌的效果，柠檬就是最佳的例子。实验显示，酸度较强的柠檬汁，15分钟内就可杀死海产贝类里的所有细菌。

漂白力

漂白的原理，是利用氧化能力，吸附脏污的化学分子，使其化学性能改变，以解除或降低它对物体的吸附或黏结力，然后随着水流冲洗掉。

而柠檬所含具有抗氧化功能的维生素C，利用氧化还原反应，能改变污渍的颜色，或是直接将污渍分子分解。

还原力

柠檬里的柠檬酸能把金属氧化物进一步氧化成可溶性碱，所以能除锈渍。如铜器的铜锈其实就是氧化铜，银器的污渍就是氧化银，柠檬酸会和这些氧化物中和产生柠檬酸铜（或柠檬酸银）和水，并溶于水中，只要用布轻轻一擦，器皿便会恢复光亮。

除臭力

很多化学清洁剂都会添加柠檬的香味，就是因为柠檬的芳香让人闻起来感觉身心舒畅。

柠檬的除臭力来自于其酸性，酸可以分解油污，而油污正是异味的根源。当臭源消失后，空气当然能够自然清新；再加上柠檬本身即具有芬芳的果香，因此是最好的天然除臭剂。