厨房里的变废为宝

①面汤：面条里含有碱，煮面条时，这些碱会溶于煮面条的水中，使面汤含有碱性。所以，用面汤洗碗刷锅，油污很容易洗净。

②淘米水：砂锅有了污垢，也可用淘米水泡浸烘热，用刷子刷净。木制菜板经常用放点盐的淘米水清洗，不仅清洁，还可去除菜板的异味。

③橘皮：浸泡或煎煮滤出的橘皮水，有去油腻及杀菌防腐作用，可以用来洗涤油腻器具和喷洒在墙角处。

④柠檬：用它洗不锈钢器皿会取得令人意想不到的结果，使不锈钢器皿光洁如新。木制菜板容易被残渣渗入，成为细菌的温床，可以先用去污剂或柠檬渣顺着木纹洗，然后用开水浇上去消毒，最后晒干。