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盛过牛奶、面糊、鸡蛋的餐具,应该先用冷水冲泡,再用热水洗。如果先用热水洗,残留的食物粘附在餐具上而难以洗净。如果餐具上有了蛋迹,可以用切开的柠檬擦拭,也可以用煮熟的土豆进行擦拭。如果是塑料餐具上的污垢,只能用布蘸碱、醋或肥皂水擦洗,不能用去污粉,以免磨去表面的光泽。如果要清洗珪琅餐具,可先用棉花蘸点色拉油仔细地擦一遍,一小时之后,再用软布把油擦掉,餐具就会重现亮泽。
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