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紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种日用器具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。紫砂壶所沏的茶水,色香味俱全,配以其精美的艺术造型,使品茶达到完美的境界。
真正的紫砂茶具,泡茶无化学变化,即对茶的色泽、香气、味道均无影响。由于造壶的砂土有极细气孔,可透气而不漏,装茶过夜,不起腻苔亦不馒,传热慢又不烫手。最特别的是壶壁能吸附茶汁,蕴蓄香味。一般来说,紫砂茶具使用后立即用清水洗净,千万不要用手或揩布擦洗其内部,也不要用嘴直接在壶嘴上吸,以防串味沾污。这样,茶具用久了,不放茶叶时也能泡出色香俱佳的茶水。
长期不用的茶具应洗净揩干后打一层蜡,再收藏于干燥清洁处,避免让脏物、杂味沾污。
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