盐的环保清洁法

在以往物资贫乏的年代，盐是扫除时不可缺的清洁剂代用品，特別是用以替代会污染水源的厨房洗涤剂。事实上，盐具有多种清洁功效，除可清洗抹布、砧板、碗盘之外，还可用来打扫房子。

用粗盐搓洗使用过的砧板

砧板最容易滋生细菌或霉垢，为常保洁净，必须定期漂白和杀菌。

平曰使用完砧板后，最好先撒上粗盐或洗涤剂，用刷子刷除污垢，再用热水烫过后晾干。洗完砧板后，可定期用日光消毒或热水杀菌，做清洁保养。

此外，使用砧板前，为了不让食物油脂或臭味渗入，可先以冷水快速冲洗，再用抹布擦干后使用。砧板切过鱼、肉之后，一定要先用冷水冲洗处理，千万不可直接使用热水，以免蛋白质遇热凝固，不易清洗。

用盐清洗窗帘

因尼古丁而发黄的窗帘，丢到洗衣机里清洗，常有怎么洗也洗不干净的困扰。此时，盐便可以派上用场。

只要将窗帘浸泡在洗衣机中加入半杯食盐，摆放一天之后再放入洗衣粉清洗，如此一来，窗帘便能恢复洁白，整个房间也会感觉更加清爽。

用盐水清除茶壶内的水垢

茶壶使用一段时间之后，内部常会附着难以清除的水垢，刷也刷不掉。此时，可以在浓度较高的盐水中加入少许醋，再将茶壶浸泡一个晚上，隔天只要用铁刷刷洗内部，便能彻底除垢。

用盐吸附地毯上的灰尘

清理地毯时，可以先撒点盐，具有抑制灰尘飞扬的功用。因为盐可以吸附灰尘，即使再小的尘屑，也能清理得干干净净。同时，还能让地毯变得更耐用，常保颜色艳丽。

用盐水清除藤制家具上的污垢

藤制的家具或篮筐上的污垢，可以用牙刷蘸盐水刷除。大约每个月保养次左右，就能让家具常保洁净，光亮如新。

用盐水还原前端变弯的扫帚

扫帚用久后前端常会变形弯曲，难以使用，但若将之丢弃，又相当可惜。在此教您一个解决的方法，只要在水桶中调制一桶浓度比海水（3.5%）稍浓的盐水，将扫帚浸泡10分钟左右，再以垂直的方式吊挂晾干，便能恢复原状。

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用面粉或盐清除酱油或调味汁

酱油或调味汁翻倒时，一般人都会立刻用抹布擦拭，其实这么做反而会让污渍扩大。

此时，最好先撒上面粉或盐。因为这两种东西都能吸收水分，可使接下来的善后工作轻松许多。之后，以扫帚清扫积物，再用吸尘器彻底吸净即可。

一些餐饮店也会用盐来清理客人的呕吐物，既可消除臭味，也有助于善后，一举数得。

若没有面粉或盐时，则可用爽身粉或洗衣粉替代，效果一样。

用盐擦除桌上的污渍

餐桌上有时会出现一圈圈的污渍，有碍观瞻。此时，只要在污渍上撒些盐，再滴点沙拉油，便能刷除干净。

虽然用汽油或松节油也能去除，但为避免桌面脱漆，最好还是先用盐擦拭，真的无法清除时，再使用上述清洁剂，较为保险。

用盐清洗茶垢

茶杯上的茶垢，只要直接用手蘸盐搓洗便能去除。基本上，用粗盐的效果会比食盐好。若污垢相当多，难以清除时，则可用海绵蘸盐刷洗。但须注意的是，镶有金箔的杯子，若刷得太用力的话，可能会导致金粉脱落或产生乱痕，影响杯面美观，要特别小心。

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烫青菜时可加一撮盐

烫菠菜等青菜时，记得在沸腾的滚水中加一撮盐，因为盐可以抑止叶绿素的变化，让烫好的青菜保持光泽。刚烫完的青菜，可放入冷水中过水，使菜色更鲜绿，但过水1~2分钟便要捞起来，以免营养素流失。

用盐消除手上的肥皂香味

要捏制饭团时，必须先用肥皂清洗双手，但手上残留的肥皂香味，常会影响饭团的美味。此时，不妨用1小匙盐洗手，便能消除香味，卫生清爽。

同样地，也可用盐搓洗菜刀或砧板，既可消除异味又能杀菌，一举两得。

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利用盐让鲜花更持久

让鲜花持久的方法很多，用盐便是其中一项最简单又鲜为人知的妙方。

插花修剪枝叶时，切口一定要斜裁，因为如此可以扩大吸水面积，使花朵获得充分的营养。此外，在斜切口上抹点盐，或用火烤一下使其碳化，也可杜绝微生物附着，让鲜花更持久。

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厨房洗涤剂有害健康

造成下水道污染的主要原因，便是厨房洗涤剂。不管它是否有毒，一"般人在使用时多少还是会感到不安。

一般人所使用的厨房洗涤剂，几乎都是非天然的合成洗涤剂。由于合成洗涤剂的液体是中性的，所以又称为中性洗涤剂，它的主要成分是可以帮助去除污垢的表面活性剂。

根据实验报告指出，这些表面活性剂对人体是有害的。而表面活性剂95%都是经由残留在蔬菜、水果、餐具等途径，进入人体内。因此，基于身体健康及环境保护的立场，建议您尽量不要使用中性洗涤剂。