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当今社会,生活节奏越来越快,工作负担越来越重,很多人已经没有打扫的时间和精力了。所以也难怪家居保洁行业会持续发展壮大。
家居保洁是人们需要并欣赏的行业,能改善人们的生活。以下的建议能帮你清除前进路上的一切障碍。
A.清扫建议
对于高层建筑,应当从顶层开始。对于单层建筑,应从后面开始。样本23说明了这种观点。如果你能对这个方法进行视觉上的强化,员工通常会觉得更有帮助。
先整理房间。打扫之前要先把衣服、报纸和其他零星杂物捡起来,还要铺床。把洗碗机装好,或者将碗碟浸泡一下。把垃圾倒掉。在洗衣间里配制或者直接倾倒保洁洗液,并在工作结束时一并洗干净。
样本23采用从上到下的保洁方法
从上到下
现在应该做喷洒表面前的准备工作了。把去污剂喷在油腻的地方,或者用洗碗布蘸着清洁剂去擦那些脏乎乎的器皿表面。在炉子上面倒上少量洗碗用的清洁剂,然后进行擦洗,尤其要注意角落和那些按钮。让清洁剂多浸一会儿,你可以继续去打扫其他地方。这样,清洁剂就能为光,而不必再次擦洗了。把碗碟浸泡在放了清洁剂的水中,在开始清洗之前,先把碗碟泡一泡。还需要喷洒浴缸或淋浴的出水口。
众所周知,动物性油脂是一种脂类化合物,肥皂也是。大多数家用油脂和肥皂在化学组成上极为相似,但它们却不互溶。如果你曾在一个瓶子里灌入油跟醋,毫无疑问,你会发现这两种物质不能溶合。如果你将醋跟水放在皂质膜上甚至在皂质膜上直接加入漂白剂,同样可以观察到此类现象。预期发生的化学反应并没有出现。只有油脂才能安全溶入油脂,而不破坏表面,周围环境或者表皮!
我建议在你90%的清洁工作中,都使用一种质量较好的清洁剂。没有必要使用较贵的保洁用品。知道哪种产品合适就足够了。做好擦洗物品表面的准备工作能节省体力,不妨让清洗液替你做这些工作。
如果很难将黏糊糊的商标从家电和窗子上去掉,简单的做法就是用清洁剂或者食用油将整个表面浸透,然后再等上几个小时,之后就能去掉了。对于粘得很死的商标,可以重复进行以上操作,直到去掉它。这样不会损伤物品的表面。
现在到了为房间除尘的时间了。先从打扫门后的角落开始。使用除尘器(通常是能拉伸的除尘器)来打扫,顺着天花板和墙的交界处一直到角落里。这是为了除去“蜘蛛网”。这里结束后,再沿着踢脚线进行除尘,尤其要注意床后面的架子和衣柜。如果你想继续清除蜘蛛网,就拿着长臂除尘器走到每个房间,包括洗手间、厕所和厨房。除尘结束后,在你开始的地方把灰尘倒出来。
在你准备打光时也采用同样的方式。使用家居擦亮剂、玻璃清洁剂、干净的抹布以及高质量的带橡皮边的橡皮滚子来做这项工作。在家具擦亮剂和玻璃清洁剂的瓶颈上各拴一块抹布,这样就不会把抹布用混T,抹布用的时间也能长一些。留一块布最后用来磨光。擦家具时要遵循从上到下,从左到右的规律。在房间扫地时要沿着一个方向。
擦窗户时,里面要按水平方向,外面要按垂直方向。这样擦你能很快发现哪里擦得不够干净。喷雾之后再用橡皮滚子。其使用规则是清洁大面积要使用较大的橡皮滚子,清洁小面积时使用较小的。这样做由于所需的步骤较少,所以能节省时间和体力。让橡皮滚子上的脏物在所经途中留一段时间,等待其软化。然后你只需一个步骤就可以擦干净了。这一次仍旧要把物品放到工作结束的地方,也恰恰是你开始工作的地方。
不要花时间去为小垫子吸尘。因为这样做既浪费时间,又不不出效果。把它们拿到外面,再多抖几下,晾干就行。现在应该装上合适的配件,按以下方法对每个房间进行吸尘:
•使用合适的拐角配件,照顾到所有的边边角角;
•装上恰当的附件后,从房间的后面开始一直打扫到门前。离开时把灯关掉,这意味着那个房间已经彻底干净了。再到下一个房间去。在洗衣间或者要用做出口的地方结束所有工作。
以上我所描述的打扫步骤应该反反复复练习两个星期。当然服务的频率还要看顾客的需要和经济情况。
小贴士
把保洁用品摆在你的面前。如果你将所有用品都装到一只桶里,很容易就能让它随身跟着你走。这样能为你省下很多路,也不必来来回回去拿你需要的用晶和工具。
B.节省时间的清扫建议
跟任何其他行业一样,时间就是金钱。如果你能减少进行清扫所花费的时间,同时又能保证清扫的高标准,你就不仅能提高效率,还能节省体力。
顾客花钱请人打扫,还希望得到有益的建议,能使自己的家变得更漂亮。当然,不向保洁工人要建议,还能问谁去?为了使你的公司更加独特,员工可以给顾客留一张印有小建议的卡片。这些小卡片使保洁工作带上了人情味,以下建议你们可以试一试:
•减少肥皂盒。试着将洗手间和厨房的肥皂盒换成下按式洗手液。
•为了使家中有芳香的气味,可以用丁香(可以批量购买)和水;把它放在炉子上用慢火儿煨一煨。或者用清新的薄荷叶子来代替丁香。丁香和薄荷的芳香都能使人感到很放松。
•尽量别用塑料桌布。否则你将花费两倍的时间去清扫桌子的表面。选用非塑料的桌布,就可以让洗衣机代劳了。
•未雨绸缪,做好准备。每年准备一个打扫的时间安排表,这样工作就不会堆积了。对于自己不想做的工作,找人帮忙。
在提建议的小卡片上你可以这样结尾:“xx保洁公司的员工献上。”
C.对家居保洁团队的建议
保洁团队最高效的工作方式就是给每个成员分配一项不同的任务。一个人负责除尘和擦光,另一个人负责吸尘,诸如此类。
除尘。负责除尘的人应该是经验较为丰富的保洁工人,能够审时度势,做出决定。他/她要为其他团队成员的工作做好准备,要按照顾客的指示,把灯打开,拉开窗帘和遮蔽物,把小家具搬开为吸尘做准备,整理并铺好床。应该一手拿着除尘器,一手拿着用来擦光的抹布,从上开始,或者从后面开始。从头到尾走过每一个房间,进行吸尘。一定要在每个房间开始打扫的地方结束工作。
吸尘。自始至终吸尘器一直跟在除尘器的后面。要用吸尘器而不是扫帚:只要选的附件得当,吸尘器能够深入到边边角角,远比扫帚打扫得干净彻底。在洗手间为浴室踏脚垫吸尘:所有洗手间在打扫之前必须先吸尘。一定先从每个房间离门最远的地方开始,边吸尘边退出房间,把灯关掉,算是表明这个房间已经打扫完了。
如果不能正确掌握方法,吸尘会成为最耗体力的工作。多数人会从门开始,动作很急乱,边吸尘边进房间,走动着进行工作,又边吸尘边退出房间,这样就进行了不必要的重复操作。
吸尘器只要控制得好就能发挥最大功效。动作要慢要轻,停顿的时间长一些,应当从距离你最远的地方开始,还要对付那些地毯。背要保持挺直,这样肩膀、脖子和背就不会酸痛了。到每个房间都应该是一边吸尘一边往外退。不要弯着腰来吸尘。多数吸尘器都能让你挺直背、伸展胳膊进行操作。如果你的背感到不舒服,不妨停一小会儿伸伸腰,做个热身。为书籍和唱片封套吸尘时,吸尘器头上的毛刷质量一定要好。
打扫每个家庭时,都应当在团队中轮流进行吸尘,当然每天都要轮换,因为这项工作非常累人。
打扫厨房。开始之前先用除污剂或浓度较高的肥皂水将较脏的物品表面泡一泡。这样能为你节省时间,因为那些清洁剂已经替你做了一些工作。按顺时针方向继续进行整理。
用无水的方法来清除脏得不太厉害的物品表面。用蘸有玻璃清洗剂、苏打水或者其他清洗剂的干布来擦物品表面。苏打水(或其他药剂)具有清洗时所必要的腐蚀作用,玻璃清洗剂通常含有氨水,能起到光亮的作用。由于不必洗涤,这种方法能减少使用抹布的数量,又能节省时间,增强工作的获利能力。
下一步要安装和卸载洗碗机。洗涤槽要留到最后再处理,因为你还要用来灌满水桶清洗地板呢。亠定不要先去擦洗涤槽上面的窗子,因为擦干净之后肯定又被溅上东西。如果必须要打扫烤炉,一定要在炉灶的地板上铺一层报纸以保护表面。把垃圾桶清洗干净。
将所有物品的表面擦光之后,包括先前擦过的最脏的地方,厨房的打扫工作就结束了。然后要从头开始洗地板,边洗边退出房间。如果你有漂白剂,在工作将结束时在洗涤槽中倒上少许;漂白剂对于清除塞子周围的污点效果是最好的。
洗手间的打扫。提前用去污剂进行喷洒,让去污剂将物品表面泡一会儿,与此同时你可以打扫厕所,整理物品表面。从头到尾彻底打扫洗手间,根据顾客的指示清洗所有物品的表面。在开始的地方把工作结束。不要忽视排气通道、马桶盖、马桶周围的墙壁,以及洗手槽里溅起的污点。先用卫生纸把马桶周围的区域擦一擦,把纸放到马桶里冲掉。这样能节省抹布。
清洗玻璃。用玻璃清洁剂喷一下,用一块绒布从上到下彻底擦洗,最后用橡皮滚子擦得一尘不染。有镜子和窗子的地方都要这样做。一定要用橡胶滚子,而不是塑料滚子。将塑料同多数物品摩擦,都会留下纹路。另一方面,高质量的橡皮滚子却能擦得一尘不染。
整理。将物品按堆或组进行分类。将衣服挂起来,而不是叠起来。将报纸、杂志、纸等类似物品堆成堆,把最大的放到底下,最小的放到上面;或者如果你是竖直进行排列,就将较大的放到后面,较小的放到前面。从厨房中拿个碗来装零钱、小饰品或者小玩具。然后将其放到顾客一眼就能看到的地方。
小贴士
为员工准备保洁用品和设备时,使用体积较小的水桶,容量是4kgo把两只桶叠起来,其中一只里放上保洁用品(擦亮剂、玻璃清洗剂和去污粉)。员工到达工作现场时,可以把一只桶拿出来,倒上一半的保洁用品,只需随手拿着这个小桶就可以开始工作了。进一步说,裝有半桶肥皂水的小桶拿起来也不重,要知道还必须多次换水(为了给顾客提供更好的服务);即使不小心意外碰翻,由于桶小也不需要太多的清扫。
D.清洗窗子的建议
要提前用清洁剂仔细喷洒窗子的纹路和框架,这样一些残存物就不会留在木头或油漆的表面了。要知道残存物会伤及物品的表面。
大约5分钟后,用马尾刷将窗子彻底擦干净,或者用一块垫子蘸着清洁液轻轻擦洗。使用拖把或拖把的把手,这样胳膊会比较舒服,在擦洗较大区域时效率也会更高。
直接用布,或者将布绑到橡皮滚子上去擦窗腻子上的污渍。在肥皂水溶液干掉之前,赶快用橡皮棍子去擦擦。
如果需要清洗,用氨水溶液(不加肥皂),然后再用橡皮滚子。
除去橡皮滚子的痕迹,清洗窗子的工作就结束了。在橡皮滚子的长把手上绑一块干净的毛巾会很有帮助。
站到两边仔细看看是否还有灰尘或纹路。不要直接站在窗子前面看,因为那样根本看不到纹路。一面从水平的方向洗,另一面从垂直的方向洗,这样任何纹路都能很容易就看到。
E.清洗墙壁的建议
清洗墙壁之前,选一块光线较好的部分先进行试验。打开所有窗帘和遮蔽物。将披挂床单也拉下来。用一块浸有肥皂水和漂白剂的布进行试验。看看擦过之后墙壁有多脏。再用清洁剂喷洒另一块区域,然后再清洗。再看看用布擦过后墙壁会有多脏。
现在需要判断哪一部分看起来更干净。站到一边看看墙壁是不是像被涂抹了一样。如果是,那你可能是肥皂水用得太多了。这时你要用热水将污迹清洗干净。
通常情况下清洗墙壁,用在一满桶热水中加入一杯漂白剂形成的混合溶液,再加3杯肥皂水。只需要稍加清洗即可。如果你事先已经用清洁剂喷洒墙壁了,通常再清洗一轮就足够了。
对于有油烟或者被炉烟熏过的墙壁,需要在桶里加入3/4的热水,2~3杯漂白剂,6杯肥皂水。至少需要清洗2~3遍,并且洗濯是非常必要的。要经常换水。
在任何房间清洗时都要按照顺时针方向。擦洗时要整洁,留下的纹路要直。先从光线最好的地方开始,再慢慢移向光线最差的地方。擦洗窗子和门框周围的墙壁时要洗手。不要忘记天花板下面那8英尺的地方。用旋转式的拖把直接用力清洗墙壁。垂直擦洗,然后按水平方向来洗濯,或者方向恰好相反。
F.清扫新建筑物的建议
对清扫新建筑物的工作进行估价时,一定要让新建筑物的项目经理陪同前去拜访,这样能了解有关此新建筑物的信息,并查看哪些方面需要打扫。对顾客的要求做出评价。如果那里还处于建设阶段,需要查明以下问题:
•立约者是否负责搬走残留杂物,例如那些建筑材料?
•你的保洁工人是最后再到工作现场,还是其他立约者最后到工作现场?
•那里有热水和电力吗?
•工作完成后,你能确保工作现场的安全吗?
•有油漆工在旁边工作,你们需要做些什么?油漆会喷溅吗?如果会,建议顾客对清洗油漆的工作支付额外的费用。
•每扇安装好的窗子上需要弄掉的商标多于3个吗?如果是这样,顾客需要支付额外的费用。
•还需要用到一些设施吗,包括清除商标的工作?
•顾客付款的条件是什么?
•工作不符合要求时,是否需要退款,直到工作令顾客满意为止呢?
通常顾客会要求你提供书面估价单和保险证明。提前准备好建议以及多份保险证明,这样能节省你宝贵的时间。尽量将估价建议设计得简明一些,不妨采用填空的形式。
对于多数完工后的打扫工作,你需要以下这些设备:
•有马尾刷配件的拉伸杆
•橡皮滚子
•橡皮滚子上的附加刀片
•氨水
•漂白剂
•丙酮
•擦亮剂
•去污剂/通用的清洁剂
•洗碗液
•小水桶
•用于擦洗的垫子
•双刃的刀子
•用于擦洗的刷子
•扫帚
•重型,干湿两用的吸尘器
•梯子(小型/较高)
•抹布
•用于严寒天气的披挂床单
•用于保护地毯、木材和大理石表面的披挂床单
•用于清扫石膏和干爽墙壁的干拖把
•橡胶手套
•防尘口罩/面罩
G.打扫办公室的建议
打扫办公室时,一定要同顾客一起到工作场地走走,这样你可以对顾客的要求进行评价。为员工制定一个楼层的打扫计划(参照样本24)。打扫办公室通常是在下班之后,经常是在晚上。提醒员工工作时如果出现任何问题或意外事件,要及时汇报。
打扫办公室需要团队合作和良好的组织工作。不要忘记以下这些重要步骤:
•按照要求倒掉所有垃圾和烟灰。
•搬动椅子和较轻的家具,为清扫地板做好准备。
•拿着干拖把拖遍整个工作场地,从上到下,从左到右,不漏掉每个角落和墙壁。
样本24
办公室楼层计划
楼层计划——职业咨询有限公司
1.进入工作场地之后,迅速上楼;从事第1到第5步。
2.打扫完楼上,再返回楼下完成清扫工作;从事第6到第18步。
•为边边角角、框架吸尘,尤其是壁橱和窗户根子,以及窗户框架之间的部分。
•打扫时要按照从上到下,从左到右的顺序;打扫每个房间时,都边打扫边退出房间。
•除尘、擦亮、吸尘然后清洗。除尘阶段清扫窗户和门槛。
•手中拿一块抹布再检查一遍工作场地,关掉所有的灯,垫着手中的布拉开所有的门把手,这样能节省步骤。
•离开时要确保工作场地的安全。
H.了解你的保洁用品
要想提供卓越的服务必须使用可靠的产品,才能产生出色的效果。高质量的保洁产品能产生始终如一的好效果,不会损伤任何物体表面,用起来也比较省时间。但是,如果对某项工作你只能花较少的时间才能保证盈利和竞争力,还是使用效果较强的产品比较好。就清洗物体表面而言,它能减少50%的时间。举例来说,如果你要擦洗一个较脏的烤炉大约要用1个小时。但同样是这只烤炉,事先喷洒浓度较高的烤炉清洁剂,烤炉架也不要漏过,只需要15分钟,洗濯一两次即可。
但你并不总是想用高浓度的保洁溶液。时间较紧时使用效率较高,但是如果家庭中经常使用这样的化学药品,对健康不利。还必须考虑到你的员工:如果使用较长的时间,即使最温和的保洁溶液对皮肤和肺也是有害的。
不经常使用高浓度保洁溶液的另一个原因是,如果员工在很短的时间内就高效地完成工作,顾客通常并不领情。顾客希望你的员工多花点时间,举例来说,用3个小时打扫他们的家。使用高浓度的保洁溶液所用的时间就会减半,这样,工作量也就减半了。
我建议做某些工作时使用以下保洁用品:
•结束对玻璃的清洗——含醋的水溶液;
•结束对木制品的清扫工作——家居擦亮剂,专用产品;
•结束对塑料制品的清洗——洗碗液;
•瓷器——没有腐蚀的,或者腐蚀性较小的清洁剂,擦亮剂;
•乳胶油漆——温和的肥皂水;
•墙纸——温和的肥皂水;
•天花板——用水蒸气清洗;
•油毡布——通用的清洁剂即可;
•洗手间的铺瓦——去污剂,醋,擦亮剂;
•厨房的操作台——去污剂,醋,擦亮剂;
•壁炉——专用产品;
•地毯--专用产品;
•清新空气——醋,丁香,松树;
•窗户的遮蔽物——用水蒸气清洗,清洁剂;
•没有石蜡的地板——温和的清洁剂,水;
•软木——温和的清洁剂,水;
•银器和铜器——专用产品;
•宠物带来的跳蚤——专用产品。
使用专用产品时,一定要同制造商和供应商确认最有效、最经济的使用方法,弄清所有细节。记住:既要干净彻底,又要环保。要选用无污染的保洁用品。
I.存货控制
(1)存货管理的系统
使用这种方法只小量地购入存货,而绝不积压。这或许是最好的存货管理办法,因为你不必去操心存货的储存以及产品的贬值问题。多数产品供应商两天之内就能到货,因此,花辛苦钱积压在存货上不明智。使用这种方法你还能及时观察员工使用的产品种类以及使用数量。适时存货管理系统还给了你试用新产品的机会,市场上一有新产品,你就可以试用。
(2)为瓶子贴标签
法律上要求要为保洁用品贴上标签。这样能保证员工和户主的安全。这也是常识。贴了标签后,员工就知道自己用的是何种产品,并为不同的物品表面选用安全的用品;这样能避免许多保险方面的起诉。
如果你用的是平底的喷洒瓶,不妨用持久的墨水清楚而整齐地标明瓶内所装用品的名称。如果员工已经接受过恰当的培训,他们会知道该如何使用此种产品。要经常检查瓶子,以确保墨迹没有褪去,能够清楚确认瓶内所装的保洁用品。
要向消费者权威机构就商标和包装的要求,进行确认。开始包装产品之前,先弄清法律上的要求。
J.产品安全问题
由于你的公司还提供保洁用品,所以必须确保产品对顾客和员工都是安全的。必须向员工提供有关保洁用品的安全资料,以保证他们不会受到身体上的伤害。要确保员工所使用的设备质量过硬,容易操作。举例来说,装苏打水的塑料小瓶子最适合装保洁溶液,因为它们经过专门设计,易于携带,价格低,效果又好。你只需用完后再装满,开启时方便即可。
保洁用品的安全信息材料向供应商索要即可。供应商对于物品表面的要求应该有最新信息。如果某位供应商不能提供安全信息材料,就不要用他的产品了。
小贴士
随着企业的发展壮大,让一个员工或者一个年轻的家庭成员担任存货控制的办事员。这样你就可以空出时间做其他事情。但不要完全让出控制权。你必须一直关注存货控制方面发生的事情,你从员工正在使用的产品上也能看到些什么。每次准备好一周要用的保洁用品。你可能想提前在较大的容器中将溶液进行混合,这样员工就可以按照要求装满瓶子。倾倒时不妨用个漏斗,避免洒在外面。
同你的保险机构确认一下,看是否需要对产品的安全方面做些什么。当地政府的卫生和劳动安全部门也能回答你的问题。要不断熟悉当地有关法律法规对工作场地使用材料的要求。
重型设备将很快被那些单独使用就能发挥效力的保洁产品代替。这是一种积极的进步,因为员工不必对付那些笨重设备就能工作得更好。
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