酒店常见的消毒方法——酒店客房清洁知识【格瑞戴西】-格瑞戴西Greendash

（1）对茶具、酒具的消毒方法：

①物理消毒法：

a.髙温消毒：

髙温消毒可分为煮沸消毒与蒸汽消毒两种。其原理是在髙温状态下，细菌体内的蛋白质凝固致其死亡。.

煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置于100度的沸水中煮15~30分钟进行的消毒方法。此方法适用于瓷器但不能使用于玻璃器皿。

蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶具或酒具等放到气箱中，蒸15分钟进行的消毒方法，此方法适用于各类茶具、酒具、餐具的消毒。

b.干烤法：

干烤法是通过氧化将微生物细胞原生质破坏，致其死亡的一种消毒方法。目前客房楼层常用的消毒柜多属此类，它是采用红外线照射灭菌的方法进行消毒的。将洗刷干净的茶具放人消毒柜中，然后将温度调至120度，干烤30分钟即可。

②化学消毒法：

化学消毒法能使微生物体内的蛋白质变性，干扰微生物的新陈代谢，抑制其快速繁殖，并且能够溶菌。常用的化学消毒法是浸泡消毒法，必须先把化学消毒剂溶解，同时严格按比例调制好，才能发挥效用。浓度过高则易留下余毒，伤害人体；浓度过低，则达不到消毒的目的。其操作方法是：将洗刷干净的杯具分批放人消毒溶液中浸泡5分钟，然后用清水冲净并擦干。

常用的化学消毒剂溶液有以下几种：

a.氯胺T纳。适用于客房内各种杯具的消毒，其对金属器皿有褪色和腐蚀的作用。

b.漂白粉。配置浓度为3%、，搅拌均匀后即可使用。可适用于杯具、水果和棉制品的

消毒。

c.高锰酸钾。配置浓度为0.5%。，可用于各种杯具和水果的消毒，浸泡时间至少5分钟。

d.“84”消毒液：一种高效、无毒、去污能力强的消毒液。能快速杀死甲、乙型肝炎病毒，艾滋病病毒等。配置浓度为0.2%或0.5%，适用于茶具、酒具、家具、水果等的消毒。

（2）客房房间的消毒：

①用药物的水溶液擦拭客房内的设备和家具，以达到消毒的目的。可用化学消毒溶液进行擦拭消毒。

②通风不但可以改变室内的空气环境，而且可以防止病菌和螨虫等滋生，因此要注意改善客房的通风和空调效果，以保持良好的空气环境。注意定期更换空调的滤膜。

③室外日光消毒：利用阳光中的紫外线作用，可以杀死一些病菌。所以，定期翻晒床垫、床罩、棉被，即可起到消毒作用，又可使其松软舒适。

（3）卫生间的消毒：

①喷洒消毒法。可采用化学消毒溶液进行消毒，例如，用浓度为1%~5%的漂白粉澄清液或苯酚溶液，对卫生间的死角或卫生间进行喷洒。但应注意禁止将漂白粉和酸性清洁剂同时使用，以免发生氯气中毒。喷洒消毒剂以采用快干型为佳。