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一、判断题（判断下列各题，正确的打“V”，错误的打“X”）
卧室整理应选择雇主在家时，按先内后外、先上后下顺序进行。（ ）
地毯、床垫及床底下容易积尘，每周要用吸尘器清洁。（ ）
每天要用柔软的干毛巾擦拭化妆镜面、镜灯和梳妆台表面。（ ）
储存区橱柜的顶部、背面和底下，要经常用吸尘器保洁。（ ）
孩子卧室中的学习用品和各种玩具应由家政服务员负责整理。（ ）
门厅的绘画、书法等装饰作品每天要用干净的抹布擦拭保洁。（ ）
用餐前要用柔软的干毛巾擦拭桌面。（ ）
雇主和客人离开客厅后，家政服务员要清洗各种使用过的茶具、杯盘，并马上放进橱柜。（ ）
洗涤餐具一般按照先洗小件再洗大件的顺序进行。（ ）
炊、餐具清洗完应马上放人橱柜以防污染。（ ）
抽油烟机表面喷油污清洁剂后，应先用清洁的湿布擦净油污。（ ）
每天要用油污清洁剂擦拭橱柜的表面，及时清除烹饪时沾上的油污。（ ）
厨房清理工作结束后，要及时倒掉生活垃圾，洗净垃圾桶并晾干。（ ）
选用洁厕净刷洗洁具时，不要戴上手套，以方便操作。（ ）
乳胶漆墙面不慎沾染污垢后，应立即用拧干的湿布轻擦，即可去除污渍。（ ）
丝织地毯、羊毛地毯和混纺地毯一般都不可以用水清洗。（ ）
油漆地板如有污迹，可用汽油、苯、香蕉水之类的有机溶剂擦拭。（ ）
瓷砖、大理石、玻化石墙面上的积垢可用钢丝绒、百洁布等工具清洁。（ ）
儿童生活用房里的聚塑家具应经常放在太阳下晾晒消毒。（ ）
锅洗后有水迹，应让其自行晾干再放人橱柜。（ ）
不锈钢锅烧煮前，锅底不能有水渍。（ ）
厨房工作台面每天使用后要用洗洁精或洗涤剂擦净油污。（ ）
不锈钢餐具要用软布清洗后擦干，不要留有水迹。（ ）
清洁洁具时要特别注意使用一块干净的抹布，避免交叉感染。（ ）
厨房、起居室、卧室、卫浴室清洁使用的抹布要分清，不能混用，也不能放在一
个盆里清洗。（ ）
吸尘器在使用中若发现有不正常响声、气味或外壳过热时应立即停止使用，并检查原因。（ ）
不论何种材质的餐具都可放人洗碗机内清洗。（ ）
不耐热的餐具应放在臭氧消毒柜中消毒。（ ）
用洗洁精清洗的餐具和食品，可立即使用和食用。（ ）
适量使用各种清洁剂能有效清洁环境，不会污染环境。（ ）
二、单项选择题（下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的，请将其代号填在括 号中）
在整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住（ ）。
A.擦拭干净 B.妥善放好 C.摆放整齐 D.物归原位
家政服务员整理床铺必须按（ ）要求进行。
A.季节特点 B.整洁美观 C.雇主习惯 D.自己习惯
在整理清洁时需要移动的化妆品、装饰品，要根据（ ）放回原处。
A.方便需要 B.美观需要 C.雇主习惯 D.自己习惯
储存区橱柜的表面每天要用柔软的（ ）保洁。
A.干毛巾 B.干抹布 C.湿毛巾 D.湿抹布
婴幼儿室的玩具，要定期清洗（ ），保持清洁卫生。
A.晾晒 B.消毒 C.整理 D.收藏
门厅的地毯、地面每天要用（ ）保洁。
A.干毛巾 B.干抹布 C.吸尘器 D.湿抹布
擦拭餐桌的抹布要（ ），用完后要搓洗干净，单独晾挂，以免交叉感染。
A.白色 B.彩色 C.干净
家政服务员在进行客厅清洁工作时，首先应（ ）。
A.清扫地面 B.擦拭家具 C.开窗换气
炊、餐具清洗完均要（ ）后放人橱柜。
A.马上 B.晾干 C.稍后
不锈钢锅上的污渍可用（ ）蘸去污粉或洗涤剂等擦抹后用清水洗净擦干。
A.硬毛刷 B.钢丝绒 C.百洁布 D.软布
不锈钢燃气灶使用后趁热用（ ）擦拭，清洁效果较好。
A.湿抹布 B.钢丝球 C.百洁布 D.干抹布
厨房橱柜内的物品要（ ）取出擦拭整理，并放回原位。
A.每天 B.隔天 C.每周 D.定期
放置在厨房的家用电器，（ ）要用干净的抹布擦拭，使其表面保持清洁。
A.每天 B.每周 C.每月 D.每季度
在使用挥发性强、有刺激性气味的清洁剂时，应戴上（ ）。
A.帽子 B.手套 C.围裙 D. 口罩
墙纸墙面比较平整、光滑，平时用（ ）轻轻掸扫就可保持清洁。
A.湿布 B.鸡毛掸子 C.湿毛巾 D.刷子
化纤、塑料、草编地毯脏了用水洗后要放平（ ）。
A.晒干 B.烘干 C.晾干 D.吹干
打蜡地板一般每天用软扫帚或（ ）清洁即可。
A.布拖把 B.清水 C.湿布 D.吸尘器
大理石石材内部有许多毛细孔，平时要避免（ ）或一些液体污染地面。
A.灰尘 B.油料、染料 C.污水 D.洗洁精
家政服务员不能使用（ ）清洁聚氨酯漆类家具。
A.干净抹布 B.鸡毛掸子 C.吸尘器 D.湿抹布
金属家具有锈斑要用软布擦拭，加些（ ）涂抹擦拭，可快速去除锈斑。
A.碧丽珠 B•醋 C.清洁剂 D.去污粉
不粘锅、不锈钢炊具使用时，锅底如有食物烧焦黏结，不能用（ ）铲刮。
使用洗碗机清洁餐具，要将餐具整齐地侧身（ ）在洗碗机内的架子上。
A.排列 B.堆放 C.叠放 D.平放
远红外消毒柜不适宜对不耐热的（ ）餐具进行消毒。
A.陶瓷 B.塑料 C.玻璃 D.不锈钢
清洗抽油烟机，应（ ），将专用的油污清洁剂对准叶轮连续喷射数十次。
A.关闭开关 B.开启低速挡开关 C.开启高速挡开关 D.拔去电源插座
蔬菜和水果用（ ）泡洗，既环保又可杀菌及去农药。
A.开水 B.洗洁精 C.硝酸盐 D.粗盐
模拟测试题答案
一、判断题
1. X
2. X
3.V
4.V
5. X
6. X
V.X
8. X
9.V
10. X
11. X
12. X
13.V
14. X
15. V
16.」
1V. X
18. X
19. X
20. X
21. V
22. V
23. V
24. X
25.V
26.V
2V. X
28. V
29. X
30. X
二、单项选择题
1.D
2. C
3. C
4. A
5. B
6. C
7. D
8. C
9. B
10. D
11. D
12. D
13. A
14. D
15. B
16. C
17. A
18. B
19. D
20. B
21. D
22. C
23. A
24. C
25. C
26. B
27. A
28. B
29. B
30. D
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