消毒柜的使用与整理——上海家庭保洁知识

消毒柜最好每天通电一次，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。

1.将餐饮具沥干或用干净的抹布擦干后再放入消毒碗柜内消毒，这样既能缩短消毒时间，又能省电。
2. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内，以免损坏食具；另外不要将彩瓷器皿故入消毒柜进行消毒，这样会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。
3. 在进行臭氧消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧泄露。高浓度的臭氧虽然能消毒，但对人、环境是有害的。其他类型的消毒柜消毒期间也最好别开门，以避免被高温灼伤。
4. 在使用紫外线消毒柜消毒时要注意紫外线是否透露出来，紫外线也会对人体造成伤害，如消毒柜门损坏应及时维修。
5. 消毒结束后应等20分钟后再打开柜门，一来可使消毒的效果更佳，二来可以使消毒柜内的臭氧分散。
6. 消毒柜是专门消毒餐饮器具的，其他东西不能放进消毒柜内消毒，以避免发生危险。
7. 要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。
8. 碗、碟、杯等餐具最好不要叠放，应竖直放在层架上，以便通气和尽快消毒。