厨房墙壁和地面的保洁——上海家庭保洁基本技能

厨房的墙壁上易出现油污及黄色斑块，地面的油污也比较严 重，要时常对厨房的墙壁和地面进行清洁，以防产生顽固性 污垢。

一、厨房墙壁的保洁

炒菜时的油渍和汤渍溅到墙壁上，时间长了就会变成黄色的 斑斑点点。灰尘落到墙壁上，再加上煮饭时的油烟，很易形成油污，应注意及时清理。

【保洁方法】

1.      油污较多时，将厨房专用清洗剂喷洒到墙壁上，贴上纸 巾，浸泡10〜15分钟；油污较少时直接将少量清洗剂倒在抹布 上擦拭即可。

2.      用抹布从上往下擦拭，黄斑处重点擦拭。

3.     瓷砖的砖缝处可用小刷子刷洗。

4.    最后再用干净的抹布擦净墙壁上的清洗剂。

【注意事项】

厨房墙壁的清洗注意要按从上到下的顺序进行。

二、厨房地面的保洁

厨房的地面因每天烧莱做饭，油污的污染较严重，如果平时 清洁不彻底，容易形成顽固性污垢。

【保洁方法】

1.     先扫去地面上的垃圾。

2.     用热水浸湿油污的地面，使污迹软化。

3.     在拖把上倒一些醋，或在地面上喷洒一些清洗剂，然后再用拖把拖地，即可去除油污。

4.     用干净的拖把将地面擦净。

【注意事项】

厨房地面清洁是厨房保洁的最后一步，清洁完成后，要将所 有用过的废弃物（如废报纸等）装人垃圾袋中丢弃在指定地点， 不要遗留在现场。

【知识链接】

让厨房保持洁净的简便方法

1.   用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，将会产生意想不到的清洁效果，也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替，不过，白萝卜的效果最佳。

2.     厨房里的水池常常有一层油污，可用苹果的果核将油垢擦 洗掉，这是因为果核中含有果胶，而果胶则具有去除油垢的作用。

3.     在厨房临近灶台的墙面上张贴保鲜膜。由于保鲜膜容易附 着的特点，加上呈透明状，肉眼不易察觉，数星期后待保鲜膜上沾满油污，只需轻轻将保鲜膜撕下，重新再铺上一层即可，丝毫 不费力。